Brood zonder mango lange vingers sla

Ingrediënten Porties : 20 1 zakje (7 gr) droog bakkersgist 1 theelepel suiker 175 ml warm water (45°C) 350 ml karnemelk 2 eetlepels boter, gesmolten 3[...]

Dit is weer een ander recept dan het Brood met zaadjes (1) , weliswaar ook met allerlei zaden erin, maar in dit brood zijn ook grove havervlokken (geen[...]

Brood met zaadjes gaat er hier altijd in als 'koek'. Maar toch maak ik het iedere keer weer net ietsje anders of zelfs een geheel ander recept. Onderstaand[...]

Onlangs kocht ik het boek "Hoe bak ik brood" van (lach niet) Emmanuel Hadjiandreou. Nooit van gehoord? Ik ook niet. Maar het boek zag er door zijn vele foto's[...]

Deze broodjes zijn eenvoudig om te maken. Het was even experimenteren met de ingrediënten, maar dat is nou juist zo leuk aan bakken! Wat heb ik zoal[...]

Ingrediënten: - 300 g volkorenmeel - 100 g roggemeel - 100 g tarwebloem - 10 g zout - 10 g instantgist - 2 el black treacle ( of donkerbruine stroop) - 340 ml[...]

Hoewel ik eigenlijk maar heel weinig brood eet vind ik het af en toe leuk om zelf een brood te bakken voor een speciale lunch bijvoorbeeld. En omdat ik geen[...]

450 gram bloem, 1 theelepel zout, 1 zakje gedroogde gist, 2 eetlepel plantaardige boter of olie, 150 ml sojayoghurt, 150 ml warm water, 1 theelepel komijnzaad,[...]

Ik ben echt trots op mezelf! Meestal wordt ik een beetje overvallen door de feestdagen, maar nu ben ik echt op tijd met het uitproberen én posten voor Pasen.[...]

Onlangs kocht ik het boek "Hoe bak ik brood" van (lach niet) Emmanuel Hadjiandreou. Nooit van gehoord? Ik ook niet. Maar het boek zag er door zijn vele foto's[...]

Onlangs zag ik op tv een kookprogramma waar dit soort brood werd gebakken. Alleen bakten ze daar wit brood met maanzaadjes, maar ik gebruikte het recept voor[...]

Onlangs zag ik op tv een kookprogramma waar dit soort brood werd gebakken. Alleen bakten ze daar wit brood met maanzaadjes, maar ik gebruikte het recept voor[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 plak in de lengte gesneden wit casinobrood 2 eetlepels maanzaad 1 eetlepel melk 1 1/2 eetlepel boter 50 gr verse roomkaas[...]

* 225 gr zelfrijzende bloem. * 100 gr bloem. * 1 theelepel bakpoeder. * 1/2 theelepel zout. * 1/2 theelepel cayennepeper. * 2 theelepels kerriepoeder. * 2[...]

De één wil brood met maanzaad erop, de ander met sesamzaad of nee toch maar met zonnebloempitten. Daarom 3 vliegen in een klap: 1 brood met daarop - apart -[...]