Brood zonder kabeljauw kaas

500 gr witbroodmix, 25 gr boter, 1 theel suiker, 3 dl lauw water -------------------------------------------------------------------------- Voor de vulling:[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 g kikkererwten uit blik, uitgelekt en afgespoeld 2 tenen knoflook, geperst 1 theel. komijnpoeder 1 theel. korianderpoeder 1[...]

voor 6 personen 500g. bloem 1 afgestreken eetl. zout 11g. gedroogde gist 3,5dl. water 2 eetl. olie 3 tenen knoflook 1 ui 1 rode peper 1tl. koriander 1tl.[...]

Onlangs kocht ik het boek "Hoe bak ik brood" van (lach niet) Emmanuel Hadjiandreou. Nooit van gehoord? Ik ook niet. Maar het boek zag er door zijn vele foto's[...]

Ingrediënten 100 g roomboter (op kamertemperatuur) 1 teen knoflook (geperst) 2 el basilicum (fijngesneden) 1/2 rode peper 1/4 citroen (schoongeboend) 1[...]

Ingrediënten 1 ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (gesnipperd) 2 eetlepels olijfolie 2 rode paprika's (in reepjes) 1 blikje sardines (uitgelekt en in[...]

Ingrediënten 25 g sesamzaad 360 g Zweedse gehaktballetjes 6 el olijfolie 7½ g munt 200 g gesneden ijsbergsla 300 g zoete paparikamix rauwkost 2 el[...]

Ingrediënten 2 baguettes (afbakbrood) 2 el zonnebloemolie 1 bak shoarmavlees (ca. 450 g) 1 rode paprika (in reepjes) 1 gele paprika (in reepjes) 2 el[...]

Mmmmm...wat zijn ze toch heerlijk, de hartenwafels! Het eeuwenoude familierecept dat over een paar dagen verschijnen zal......Nog een paar nachtjes slapen ;-))[...]

Ingrediënten 1 pompoen 1½ rode ui 1 teen knoflook 20 g boter 1 tl ras el hanout 3 el rozijnen 250 ml kraanwater 350 g kikkererwten (pot) 1 el[...]

Benodigdheden: *pitabroodjes *500 gram gehakt *125 gram champignons, gehalveerd in plakjes *halve rode paprika, in blokjes *1 kleine ui, gesnipperd[...]

Morning! Het is zaterdagochtend en ik heb een veel te drukke week achter de rug en heb daarom totaaaaaal gefaald wat bloggen betreft. Veel in te halen en ook[...]

Goedenavond! Vanavond heb ik voor het eerst in m'n leven gehaktbrood gemaakt en oei wat was het lekker! Je mengt in een schaal 500 gram gehakt met 1 ei, 1 el[...]

Onlangs kocht ik het boek "Hoe bak ik brood" van (lach niet) Emmanuel Hadjiandreou. Nooit van gehoord? Ik ook niet. Maar het boek zag er door zijn vele foto's[...]

Foto’s in winterse tijden blijven een uitdaging, zeker als je niet de moeite wilt nemen om er een daglichtlamp bij te pakken… Ach, de cavia’s[...]