Vlees zonder rozemarijn steranijs ananas

voor 4 personen Voor de ras el-hanout oftewel het hoofd van de winkel : 2 theel kruidnagelpoeder - 2 theel cayennepeper - 8 theel gemalen piment - 8 theel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 groot parelhoen, ca. 1 1/2 kg geraspte schil en sap van 1 citroen 1 eetl. vloeibare honing 2 eetl. olijfolie 1/2 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 12 500ml appelsap 5 eetlepels ahornsiroop 2 1/2 eetlepels gehakte verse tijm 2 eetlepels gehakte verse marjolein 1 1/2 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 Marinade 4 kipfilets het sap van 1 citroen 1 theelepel citroenconcentraat 1 theelepel paprikapoeder (of naar smaak) 2 theelepels[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen sucade of runderlappen 4 teentjes knoflook (geperst) 3 uien (gesnipperd) 1 klein rood pepertje (fijn zonder zaad) ½ el[...]

voor 4 personen Circa 500 g varkenshaas 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 1 flinke ui 1 stuks uien 1 grote appel (bijv. Elstar) 60 g boter 2 theel.[...]

Dit heb je nodig: Voor 5 personen: 1 flinke lamsbout; 3 eetlepels mosterd; 2 eetlepels honing; 2 grote fijngehakte uien; 2 geschrapte en in plakjes gesneden[...]

voor 4 personen 750 gr. licht doorregen runderstoofvlees, in blokjes gesneden 4 grote uien, grof gesnipperd 4 teentjes knoflook, ragfijn gehakt 4 tomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 1 kg lamsvlees, in stukjes 2 tl paprikapoeder 1/4 tl komijnpoeder 1/2 tl gemalen[...]

Net kregen we de uitnodiging voor de jaarlijkse buurtkerstborrel in de brievenbus. Dat is waar ook..... Kerst is al over een paar weken! Ik heb er eigenlijk[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 500 g magere runderlappen, in blokjes van 2-3 cm 2 uien, in ringen 1 eetl. bloem 6 dl donker bier van goede[...]

Ingrediënten Porties: 2 2 varkensfiletlapjes 1 appel, geschild en in plakjes gesneden 1 grote ui, geschild en in plakjes zout en peper ca. 100 ml cider 1[...]

voor 4 personen 4 Eendenborstfilet (zonder vel) van circa 200-220 gram per stuk Olijfolie ½ theelepel zout ¼ theelepel witte peper ½[...]

Ingrediënten Porties : 8 250 gr runderstoofvlees in stukken 3 eetlepels olijfolie 2 stukken (7 cm) verse gember, geschild en gehakt 3 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten 1 citroen 6 eetlepels olijfolie 2 uien (grofgesnipperd) 2 teentjes knoflook (geperst) 2 theelepels kaneelpoeder 2 theelepels paprikapoeder[...]

Ingrediënten 50 g boter 2 eetlepels zonnebloemolie 1 zak aardappelpartjes (450 g) 4 appels (Elstar) 1/2 pot cranberrycompote (pot a 350 g) 500 g gebroken[...]

voor 4 personen VOOR DE TOMATEN-PAPRIKASAUS: 4 el olijfolie 10 grote tenen knoflook (geperst of in plakjes, is naar smaak) 5 sjalotjes (heel fijn gesneden) 4[...]

Ingrediënten 1 bakje Italiaanse kruidenmix (20 g) 2 tenen knoflook 1 tl zout 6 el olijfmayonaise 1 ambachtelijke varkensrollade ((750 g), op[...]

Ingrediënten Porties : 12 30 g langkorrelrijst 2 kleine rode uien 400 g mager lamsgehakt 1 kleine ui, zeer fijn gesneden 1 teentje knoflook, uitgeperst 1[...]