Vlees - Met fruit

Ingrediënten Porties : 4 1 kip, 950 à 1050 gram Peper Zout Paprikapoeder Rozemarijn Een onbespoten citroen, in twee helften gesneden 10 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 teentjes knoflook (gesnipperd) 4 el ketchup 2 el ketjap manis 1 tl sambal oelek 1/2 tl gemberpoeder 75 ml koolzaadolie (of[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 rollade 2 kilo doorregen varkensvlees (of varkensfilet) 1 grote ui 5 teentjes knoflook 4 takjes verse peterselie bosje[...]

Ingrediënten Opbrengst : 12 taartjes 12 plakjes bladerdeeg 40 gr custardpoeder 250 ml halfvolle melk 250 ml kookroom 1 eetlepel geraspte citroenschil 3[...]

Ingrediënten Porties : 26 1 beenham van 5-6 kilo 6 teentjes knoflook 1 middelgrote ui, in kwarten zout en peper naar smaak 70 gr blanke amandelen 15[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr runderlever, in dunne plakjes 500 ml melk 50 gr boter 3 uien, dun gesneden 3 appels, dun gesneden zout naar smaak 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 uien 7 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 1 hele kip, in stukken 1 theelepel gemalen kurkuma 1 theelepel gemalen komijn 1[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 -6 porties 1 kilo varkensfilet (één stuk) 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel azijn Scheutje worcestersaus Peper en zout 50 gram[...]

voor 2 personen 1 Rode ui 1 Granaatappel 3 Pastinaak 360 g Vastkokende aardappel 1 Knoflook (teen) 250 g Kalkoenfilet 150 g Cherrytomaten 80 g Mesclun[...]

voor 4 personen * 300 ml rode wijn * 150 ml rode-wijnazijn * 2 laurierblaadjes * 4 kruidnagels * 1 ui, in stukken * 1 winterpeen (250 g), geschrapt en in[...]

voor 6 personen Een lamsbout van 1+1/2-2 kg VOOR MARINADE: 2 t zout 1+1/2 t mosterdpoeder 10 ml suiker (Afhangende hoe zoet of zuur jij het lust.. elk mens[...]

voor 6 personen 1 kg rundergehakt, 2 eieren, 100 g paneermeel (kijk goed naar mengsel) 1-2 el Dijon mosterd, 1 el worcestershiresauce Voldoende tijm (droog[...]

voor 6 personen * 500 g uien,in halve maantjes, * 45 g boter, * 1 kilo runder- of lamsgehakt, * 3 sneden witbrood in kleine blokjes, * 300 ml melk, * 4[...]

voor 4 personen 2 grote porties kipfilet 4 eetlepels zuivere olijfolie fijngeraspte schil en sap van 2 limoenen peper en zout verse sla blaadjes voor de[...]

voor 4 personen ?750 gr. aardappelen ? zout ?1 grote ui ? 1 appel (goudreinet) ?50 gr. boter ? 500 gr. rundergehakt ?1 kruidenbouillontabled ? 2 eetl.[...]