Vlees - Met fruit

Ingrediënten Porties : 6 10 kippenpoten sap van 1 limoen 2 grote rode pepers (in stukjes) 8 pimentkorrels 1 bouillonblokje 1 ui, in grote stukken 140 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 gr hamlappen 1 eetlepel ketoembar 1 theelepel gemalen witte peper 1 of 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel bloem 350 gr kipfilets, in blokjes 2 eetlepels olie 6 bosuitjes, fijngesneden 1 bakje (250 gr) champignons, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr rundergehakt 1 eetlepel gesneden peterselie 1 eetlepel kappertjes 1 eetlepel gesneden rode ui 4 theelepels citroensap 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr sukadelappen, in blokjes gesneden 4 eetlepels citroensap 6 eetlepels ketjap manis zout en peper, naar smaak 2 rode uien,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kilo lamsschouder, in blokjes van 2 cm gesneden (geen bot) 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, uitgeperst 1 rode ui,[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 gr runderriblappen, in blokjes 2 uien, fijngesneden 500 ml rode wijn (bijvoorbeeld een Bordeaux) 1 eetlepel olie 50 ml azijn[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 hele kip schil van een halve sinaasappel, geraspt 2 eetlepels honing 100 gr zachte boter 1 eetlepel mosterd 6 takjes verse[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 stuk varkensbuik van 1 kilo 4 laurierblaadjes 4 teentjes knoflook reepjes schil van 1/2 sinaasappel (zonder het wit) royaal[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 hele kip geraspt citroenschil van 1 citroen sap van 1/2 citroen 100 gr boter, op kamertemperatuur 3 takjes tijm, alleen de[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets Voor de marinade Sap van 2 sinaasappels geraspte schil van 1 sinaasappel 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels olijfolie[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gram mager rookspek 50 gram boter 500 gram lende zout, bloem, ui, selderij, peterselie 1 dl water of bouillon peperkorrels[...]

500 g rundertartaar* 1 tl zout paar slagen peper uit de molen beetje tabasco 1 el boter of margarine 4 eieren 100 g bacon, in plakjes 1 grote vleestomaat, in[...]

voor 6 personen 1,25 kop zout 1 liter heet water 0,5 citroen (of limoen), in dunne schijfjes of uitgeknepen 1 kop schenkstroop 1 ui, middelgroot, in dunne[...]

voor 4 personen 1kg rundergehakt, 1 groene paprika, 1 grote gesn.ui, 4 tenen knoflook, bosje verse tijm, laurierpoeder, 3 eieren, 2 beschuiten, ontbijtspek[...]