Vlees - Met fruit

1 konijn 1/2 dl Mc Chouffebier 100 gr boter 1/2 dl room 50 gr bruine suiker 500 gr muskaatdruiven 2 uien peper zout nootmuskaat Handig voor in de keuken! De[...]

voor 5 personen 500 gr kipfilet in blokjes 10-15 gr verse koriander (gebruik stelen en blaadjes) 35 gr peterselie (stelen en blaadjes) 1/3 bol knoflook 1/3 el[...]

voor 2 personen =1 Rode peper,=1 teen knoflook =sap en rasp van een halve citroen.=1/2 el.paprikapoeder =zout,versgemalen zwarte peper =2 eetl.Olijfolie. =250[...]

voor 4 personen Voor de guacamole: 1 middelgrote, rijpe avocado 1 kleine, rijpe tomaat, ontveld en fijngesneden 1 teentje knoflook, uitgeperst 1/2 kleine ui,[...]

voor 4 personen 500 gram rundergehakt 1 ui, fijngesnipperd 1 ei 1/3 kop broodkruimels 2 eetlepels ketchup 1 theelepel vleeskruiden zout, naar smaak peper,[...]

voor 4 personen 4 kipfilets (over de lengte gehalveerd) 4 el olijfolie 4 el 5-spice kruiden 2 rode uien (in halve ringen) 1 rode peper (in ringen) 3 teentjes[...]

voor 4 personen 1 Kip van ca. 1,5 kg Zout en peper ½ St. grote ongepelde sinaasappel in stukken ½ St. middelgrote ui in plakken 3 St.[...]

voor 4 personen 4x kogelbiefstuk van 150 gram 1 rode paprika 1 teen knoflook, fijngehakt zout en peper uit de molen 1/2 bosje basilicum klein blikje[...]

voor 4 personen 400 gr kipfilet (in blokjes) kipkruiden (naar smaak) 5 uien (grof gesnipperd) 2 teentjes knoflook (in plakjes) 1 gele paprika (in blokjes) 250[...]

voor 4 personen 750 gram runderlappen 3 uien 100 gram boter zout versgemalen peper 2.5 dl bouillon 2 laurierblaadjes 2 kruidnagels 1 theelepel jeneverbessen 2[...]

1 scharrelkip (1500 gr) partjes van 1 citroen 3 takjes rozemarijn 2 el olijfolie 2 winterwortels 2 pastinaken 3 vastkokende aardappels 6 gehalveerde sjalotjes[...]

voor 2 personen 1,5 kg spareribs Stukje geraspte gember 2 teentjes knoflook uit de knijper 1/2 dl sojasaus (liefst met een vage omschrijving van de toko) 1/2[...]

voor 4 personen Kip of kipstukken,2,3 el slaolie,2 uien,4 tenen knoflook,1 el sambal badjak,1 tl ketoembar,1 tl jahé,1 tl laos,1 el bieslook,4 el[...]

voor 4 personen 1 Kip van ca. 1,5 kg Zout en peper ½ St. grote ongepelde sinaasappel in stukken ½ St. middelgrote ui in plakken 3 St.[...]

voor 4 personen 4 schouderkarbonades 3 teentjes knoflook (in plakjes) 500 gram sjalotjes* (schoongemaakt en in kwarten) 1 winterwortel (geschrapt en in halve[...]