Vlees - Met fruit

Ingrediënten 2 varkenshaasjes (a ca. 300 g) zout en peper 1 kleine ui 50 g boter of margarine 1 zure appel 125 ml cider ½ bouillontablet 1 bekertje[...]

Ingrediënten 4 rib- of haaskarbonades 25 g boter 1 blik ananasstukjes op eigen sap (227 g) 1 gele paprika (in stukjes) ½ eetlepel milde kerriepoeder[...]

Ingrediënten 1 schaal braadworsten (4 stuks) 1 kg aardappels (kruimig, geschild en in stukken) 4 eetlepels olijfolie 6 tomaten (in plakken) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten ½ rode peper 2 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 maïskip (in 4 delen ca. 1400 g) 2 theelepels grof zeezout 1 dl sherry[...]

Ingrediënten 800 g schouderkarbonade 1 ui (grof gehakt) 2 teentjes knoflook (grof gehakt) 300 ml sinaasappelsap zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 3 el pijnboompitten (bakje 100 g) 2 sneetjes suikerbrood (van 1 cm dik) 100 ml volle melk 2 eieren (losgeklopt) 500 g rundergehakt 1 bakje[...]

Ingrediënten 1 hele kip ((1.2 kg), op kamertemperatuur) 75 g boter 1 schaal gekookte bieten ((500 g), geschild) 1 sinaasappel (schoongeboend) 4 el[...]

Ingrediënten 3 limoenen 5 sjalotjes 3 eetlepels vissaus 4 eetlepels olie chilipoeder 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker 4 biefstukken zet alles op[...]

Ingrediënten 700 g tomaten 1 dunne prei 1 zak röstirondjes (diepvries, 600 g) 4 eetlepels olijfolie extra vierge 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 350 g witte rijst 6 eetlepels ketjap manis 1 theelepel kerriepoeder 2 eetlepels Chinese (bakgember met wat siroop (potje a 250 g)) 1[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 600 g geschilde bospenen 3 el boter 2 el gembersiroop 50 ml kraanwater 4 ribkarbonades 900 g aardappelpuree met[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel limoensap vloeibare honing olie zout en (cayenne)peper 2 granaatappels 200 g serranoham ½ zakje friséesla (gemengd à[...]

Ingrediënten 1 kip (ca. 1.3 kg, op kamertemperatuur) 1 citroen (schoongeboend) 15 g rozemarijn 15 g tijm 6 tenen knoflook 6 el olijfolie zet alles op[...]

Ingrediënten 8 middelgrote aardappelen (vastkokend, schoongeboend) 1 schaal gekookte bieten ((500 g), geschild) 5 el olijfolie 2 el azijn 1 frizoete[...]

Ingrediënten 300 g zilvervliesrijst 300 g sperziebonen 250 g winterpeen (in halve plakjes) 1 schaal varkensfiletlapjes à la minute (300 g) 4 el[...]