Vlees zonder abrikoos

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olie 1 rode ui (dun gesneden) zout naar smaak 1 laurierblad 3 eetlepels water, apart te verwerken 1 eetlepel kurkuma[...]

voor 4 personen 500 gr. Kipfilet, in handzame blokjes gesneden 1 Groene ui, niet al te groot, in fijne ringen gesneden 1 Groene Ui in stukjes 1 Rode Zoete[...]

Soms heb ik meer in huis dan ik denk. Zo hoefde ik voor onderstaand kipgerecht alleen maar kip, groene asperges en bosuitjes in huis te halen om het te maken.[...]

Koken is een hobby van me, maar omdat ik ook 4 dagen in de week werk, mag het niet altijd te veel tijd kosten. Snelle gerechten, die ook nog eens lekker zijn[...]

Ingrediënten 300 g zilvervliesrijst 3 eetlepels zonnebloemolie 2 cm verse gemberwortel (fijngehakt) 100 ml lichte sojasaus 2 eetlepels donkere[...]

Ingrediënten 1 citroen 5 eetlepels olijfolie extra vierge ½ zakje verse munt (a 15 g), fijngesneden) 300 g risottorijst (pak a 500 g) 1 grote venkel[...]

Een tijdje geleden heb ik een prachtig Perzisch kookboek gekocht. Wel in het Engels, dus het kost even wat meer moeite. Omdat het één van mijn favoriete[...]

Soms heb ik meer in huis dan ik denk. Zo hoefde ik voor onderstaand kipgerecht alleen maar kip, groene asperges en bosuitjes in huis te halen om het te maken.[...]

Ingrediënten Porties : 4 Voor de curry, deel 1 1 kleine ui, versnipperd 2 eetl verse gemberwortel, gehakt 4 teentjes knoflook, gehakt 1 1/2 theel zout 4[...]

voor 4 personen Ca 400 gr. kipfilet Blikje tomatenblokjes (400 gr.) 2 uien 4 teentjes knoflook 2 eetlepels abrikozenjam 1 eetlepel honing 1 eetlepel sambal[...]

1 hele Kipfilet, in stukken 1 gele Paprika, in dikke repen 150 gram Abrikozen, gedroogde en gehalveerd 1 Ui, in ringen 6 teentjes Knoflook, klein gesneden 1[...]