Vlees - Met groenten

Ingrediënten 8 kalfslapjes 8 plakken parmaham 8 blaadjes salie (bakje à 15 g) 4 el olijfolie 250 ml marsala (zoete dessertwijn, slijter) zet alles op[...]

Ingrediënten 2 bakjes konijn ((a 3 stuks), op kamertemperatuur) 3 eetlepels olijfolie 4 tenen knoflook (in plakjes) 2 rode uien (in dunne ringen) 4[...]

Ingrediënten 1 venkelknol 200 g tastytomtomaten 100 zongedroogde tomaten op olie (potje 295 g) 2 tenen knoflook ½ rode peper 4 el olijfolie 1 el[...]

Ingrediënten 1 zakje verse peterselie (15 g) 1 komkommer 1 zak zuurkool (naturel (500 g)) 4 bakjes beenham (met honing-mosterdsaus (a 80 g)) 4 pistolets[...]

Ingrediënten 2 el hazelnoten ((bakje 95 g), grof gehakt) 4 el olijfolie 5 blaadjes salie (fijngesneden) 2 (herten)biefstukjes (op kamertemperatuur) 1[...]

Ingrediënten 500 g runderlappen 2 uien 1 rode paprika 3 eetlepels boter of margarine zout en (versgemalen) peper 1 blik gepelde tomaten (400 ml) 4 takjes[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 1 zak drie kleuren paprika (rood, geel groen) 2 uien 1 schaal rundergehakt (ca. 400 g) 1/2 eetlepel cajunkruiden 3 eieren[...]

Ingrediënten 2 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 1 rode peper 1 teen knoflook 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje basilicum ((15[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst (zak 1 kg) 2 eetlepels kerriepoeder (potje 35 g) 1 schaal kipfilet ((280 g), in blokjes) 2 eetlepels olie 2 uien[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 tl balsamicoazijn 8 blaadjes salie (fijngehakt) 2 hazenrugfilets (ca. 250 g) 4 plakjes coppa di Parma 1 sjalot (fijngehakt)[...]

Ingrediënten 2 augurken zuur (potje 340 g) 300 g half-om-halfgehakt 2 tl maizena 1 el ketjap manis 2 tl mosterd (+ extra om te serveren) 3 el bloem 1 ei[...]

Ingrediënten 2 sneetjes witbrood (oud, zonder korst) 100 ml melk mespunt nootmuskaat (versgeraspt) 1 theelepel kerriepoeder 400 g half-om-halfgehakt 8[...]

Ingrediënten 2 x 125 g gerookt ontbijtspek ((a 150 g), in plakjes ) 2 el olijfolie 3 grote zoete uien (gesnipperd) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 1/2 tl[...]

Ingrediënten 3 takjes rozemarijn 3 eetlepels olijfolie 2 eetlepels balsamicoazijn 2 teentjes knoflook (in plakjes) 12 lamskoteletjes 4 grote vastkokende[...]

Ingrediënten 1 pak gele rijst (325 g) 4 eetlepels olie 1 zak zoete puntpaprika's (2 stuks) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 1 pakje boemboe voor[...]