Vlees - Met rundvlees

voor 4 personen 200 g groene asperges 150 g rosbief (vleeswaren) zout en versgemalen peper 50 g pistachenoten, gepeld 40 g veldsla of jonge bladsla voor de[...]

voor 4 personen 300 g mals stoof vlees, bijv. rib-runder lappen of hacheevlees, in repen- 1 eetlepel Groninger mosterd- 4 uien- 4 plakjes bacon- 2 takjes[...]

voor 4 personen Groene kerriepasta . 10-20 mini groene lombok rawit . 2 sjalotten . 2-3 grote tenen knoflook . 4 cm galanga of 3 cm gemberwortel . 2[...]

voor 4 personen 60 ml plantaardige olie 1 grote ui, in ringen 110 gr mussaman-currypasta(zie in mijn receptenlijst) 750 ml kokosmelk 80 gr grofgehakte,[...]

voor 4 personen 400 gr ossenhaas 10 rawits-groene(TOKO) 2 sjalotten 3 tenen knoflook 3 cm galanga 1 stengel sereh 3 stelen koriander 2 tl[...]

voor 4 personen 600gr. runderriblap 2 uien 2 pastinaken 2 winterpenen 1 flesje grimbergen dubbel 1 klein blikje tomatenpuree 1 eetlepel mosterd 2 eetlepels[...]

voor 10 personen * 200 gr eendenborstfilets * 200 gr kipfilets * 150 gr ossenhaas * 2 bollen knoflook gepeld * 3-4 takjes verse tijm * 3 eetl armagnac of[...]

voor 2 personen 2 kogelbiefstukken - 1 el Yakajirri (of 1 el bush mix en 1 tl alpine pepper) - 1 stronk broccolini - 100 ml vleesfond of vleesjus - 100 g[...]

voor 4 personen 500 gr.rosbief a la minute = 2 trostomaten = 1/2 groene paprika = 1/2 rode paprika = 1/2 rode peper = 1 avocado = 1/2 limoen = 1 el witte[...]

voor 4 personen 1 ui * 3 tomaten * 4 kleine courgettes (750 gr.) * 75 gr. margarine * 500 gr. hacheevlees * 1 eetl. tomatenketchup * 1/2 theel. chilipoeder *[...]

voor 4 personen 600 g biefstuk in dunne plakjes 2 el bloem 2tl gerookte zoet paprika 2 el olijfolie 1 el ongezouten boter 1 grote ui fijngesneden 2 tenen[...]

voor 2 personen * 100 ml medium dry sherry * 5 el Japanse sojasaus * 2 el vloeibare honing * 400 gr broccoli in kleine roosjes * 5 el zonnebloemolie * 3 el[...]

voor 4 personen 4 biefstukken (170 gr. elk) 5 el teriyaki- of soyasaus 5 el olijfolie (mild) creme fraiche (klein bekertje) 4 tl mierikswortelpasta 2 tl[...]

voor 2 personen 1 pond suddervlees van goede kwaliteit 2 tenen knoflook, fijngehakt 2 preien,dun gesneden 2 cm verse gember, fijngehakt 1 rode peper,ontdaan[...]

voor 2 personen - 300 gram (goede)biefstuk - teentje knoflook - 1 tl djahe - halve tl 5-kruiden poeder - 1 tl ketoembar - 1 tl djinten - 1 el rijstazijn - 2[...]