Vlees - Met varkensvlees

Ingrediënten 30 g stoneleeks 25 g verse bieslook 600 g kalfsfricandeau 2 el grove mosterd 50 g roomboter 50 ml droge sherry 200 ml koksroom zet alles op[...]

Ingrediënten 1 citroen 6 blaadjes salie (in zakje Italiaanse kruidenmix) 100 g zachte boter of margarine zout en peper 8 plakjes bacon 1[...]

Ingrediënten ½ ananas (geschild) 2 groene paprika's (in parten) 4 el bloem 2 tl gemalen kaneel 2 schaaltjes varkenshaas ((a ca. 250 g), in dunne[...]

Ingrediënten 1/2 liter cola 3 el sojasaus (flesje 250 ml) 50 ml ketchup 3 tenen knoflook (geperst) tabasco (flesje 57 ml) 1 el olijfolie 2 varkenshaasjes[...]

Ingrediënten 1 schaal Amerikaanse beenham met honing-whiskeysaus 1 tl chilipoeder 250 g pandanrijst 600 g sperziebonen 1 ui 1 mango 2 el zonnebloemolie[...]

Ingrediënten 500 g varkenshaas 8 g tijm (bakje à 15 g) 100 g gerookte ham Bauernschincken 200 g paddenstoelenmelange 2 sjalotten 20 g boter zet alles op[...]

Ingrediënten 2 hamburgers (of 4 mini-hamburgers (uit gourmetpakket)) 2 sjalotjes (gepeld) 4 augurken 2 bladen ijsbergsla 2 plakken bakbacon (vleeswaren)[...]

Ingrediënten 1 pakje Chinese eiermie (250 g) 1 blik ananasstukjes (227 g) 400 g hamlappen (in blokjes) 2 el wokolie 1 zak Mexicaanse wokgroente (750 g,[...]

Ingrediënten 1 sjalotje ½ teentje knoflook 1 eetlepel honing 1 pot vleesfond (380 ml AH) 5 eetlepels boter of margarine 1 dl rode port 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 el venkelzaad ½ el peperkorrels 6 el olijfolie ½ el grof zeezout 1 varkensfiletrollade* (ca. 900 g) 4 cherrytomaten ½ rode[...]

Ingrediënten 500 g speklapjes (recht) 3 el Dijon mosterd (potje 215 g) 4 el bloem 50 g boter of margarine 1 zak kruimige kookaardappels (voordeelzak 800[...]

Ingrediënten 1 envelopje saffraan 50 g boter 200 g prei (in dunne ringen) 200 g basmatirijst 500 ml vleesbouillon (tablet of pot) 100 g gewelde abrikozen[...]

Ingrediënten 4 appels 1 schaal beenham (Amerikaans met honing-whiskeysaus (ca. 600 g)) 1 zak aardappelkroketjes (diepvries, 450 g) 500 g prei 25 g boter[...]

Ingrediënten 750 g pommes culinair (aardappelen) 3 uien 250 g winterpeen 1 koolrabi 2 tenen knoflook 2 el olijfolie 2 takjes rozemarijn (bakje) 450 g[...]

Ingrediënten 600 g ossenhaas (op kamertemperatuur) 30 g boter 250 g kastanjechampginons 13 g bieslook (bakje à 25 g) 10 g platte peterselie (bakje à 20[...]