Vlees - Met gevogelte

voor 4 personen Vlees: reken per pesoon op ca. 250 gr. Geschikte vleessoorten zijn:Hamlapjes, varkenshaas, varkensschnizel, fricandeau, runderbiefstuk,[...]

1500g kippebouten - 200g tomatenketchup - 100ml olie - 4 tenen knoflook fijn - 1/2 t tjim fijn - 1+1/2 t zout 350g tomatenpuree - 200ml witte wijn - 1+1/2 e[...]

voor 8 personen 500 g kipfilet in dunne plakken 200 ml witte wijn tijm 2 t mosterd 1 t worcestersaus 1/2 tl peper 5 sjalotjes in dunne ringen 150 g[...]

Kipfilet of ander vlees kan ook shoarma kruiden ui en eventueel paprika bladerdeeg 1 ei knoflooksaus amerikaanse knoflooksaus Hulpmiddelen Kwastje oven[...]

voor 6 personen 750 gr. kipfilet voor de marinade: 1 dl. ketjap asin (zoute) * 3 eetl. vloeibare honing * 3 eetl. zonnebloemolie * 2 uitgeperste tenen[...]

60 ml zoete sojasaus ( ketjap manis ), 1 eetlepel plantaardige olie, 60 ml tamarindesap, 2 theelepels korianderpoeder, 2 grote kipfilets ( 500 gram ), in[...]

3 eetl ketjap, 1/2 dl citroensap, 1 dl olie, 1tl gembersiroop, en 3 eetl water. 1/2 kilo kippevleugels en een 1/2 kilo kuikenboutjes. Hulpmiddelen Barbecue[...]

voor 4 personen 500 gram borstfilets van kip 4 eetlepels ketjap manis 1/2 theelepel uienpoeder 1 mespunt knoflookpoeder 1 mespunt djahe 1 mespunt kerrie djawa[...]

voor 4 personen 1 kg kippenvleugeltjes, barbecuesticks of een kip in 8 stukken gesneden zout 1/2 theelepel donkerbruine basterdsuiker of goela djawa peper 3[...]

voor 4 personen 50g margarine - 50 ml olie - 60ml citroensap - 1 t bruine suiker - 1 vol t zout - 1/2 t vers gemalen zwarte peper - 2 teentjes knoflook fijn -[...]

voor 4 personen 4 - 6 kipfilets 175 ml mosterd 175 ml bruine basterd goed aangedrukt 75 ml wijn azijn, of andere kruidige azijn 75 ml worcestershire saus[...]

voor 4 personen 4 witte petit pains, voorgebakken 4 scharreleieren, hardgekookt 4 eetl halvanaise 4 eetl barbecuesaus (Calve) 4 blaadjes kropsla, gewassen en[...]

voor 4 personen 4 halve kipfilets, 1 limoen, 335 ml bier, 5 ml honing, zout en peper naar smaak, 10 g koriander Hulpmiddelen Kwast, kom, rooster,bbq[...]

voor 4 personen 1 kg barbecuesticks (ongemarineerd) of kipcarbonaadjes bloem 2 eetlepels olie 1 ui, gehakt 1 theelepel sambal oelek 1 blikje kokosmelk (300[...]

voor 4 personen 2 kippen (zelf gebruik ik meestal vier halve) zout en versgemalen zwarte peper cayennepeper 30 ml = 2 el dijonmosterd 15 - 30 ml = 1 a 2 el[...]