Vlees met citroen

Ingrediënten voor 4 personen: 600 g riblappen (in stukken van 2 x 2 cm) 1 à 2 el bloem 2 à 3 tenen knoflook 1 bosje Italiaanse kruiden 4 el olijfolie 1 grote[...]

Als ik bij mijn ouders ging eten in een weekend vroeg mijn moeder mij vroeger wel eens wat ik graag wilde eten. Ik heb daar vaak zonder te twijfelen direct[...]

Om in de Vega quinoa sfeer te blijven een recept van mijn zelfgemaakte quinoa burger. Het recept is geïnspireerd om de quinoa burger van restaurant Ons in[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Ingrediënten 4 ribkarbonades 2 citroenen 2 el bloem 1 ei 6 el paneermeel 2 el olijfolie 25 g boter 4 takjes platte peterselie zet alles op mijn lijst[...]

Ik had tot gisteren nog nooit een runderschenkel gestoofd. En in het biologische rundvleespakket dat wij in oktober hadden besteld, zaten twee grote schenkels.[...]

voor 4 personen 4 varkensschnitzels ongepaneerd 4 el bloem 2 eieren, losgeklopt 75 gram paneermeel 500 ml zonnebloemolie 1 citroen, in partjes 20 gram platte[...]

voor 6 personen 6 kalfsschnitzels van 150 gram 3 eieren 125 gram tarwebloem 75 gram paneermeel Zout & peper 100 gram boter 6 toefjes peterselie 6 citroen[...]