Vlees

Deze kleurrijke maaltijd kregen we onlangs geserveerd bij familie en dat smaakte zo lekker dat ik 'm in een iets andere versie zelf heb gemaakt heb. De[...]

Dit is een heerlijk en makkelijk gerecht voor op het kerstmenu. Het is niet klassiek, maar wel feestelijk en komt uit mijn kerst-kookboek Rudolph's Christmas .[...]

Bron foto Vegetarische Slager Bakje kipstuckjes van De Vegetarische Slager 2 eetlepels ketjap 2 eetlepels ketchup 1/2 gesnipperd teen knoflook geperst 1/2[...]

Ik was er nog aan toe gekomen om de recepten te beschrijven die ik tijdens de afgelopen feestdagen gemaakt heb. Ik vind het altijd heerlijk om tijdens de[...]

Ik vind het een grappig gegeven hoe je met Zeeuws lamsvlees, uien uit de moestuin en lokale scharreleitjes iets zo exotisch als deze Ethiopische lamsstoofpot[...]

Ken je klassiekers! Het is zowat de meest gebruikte uitdrukking bij startende 'Mijn Restaurants' en andere kookprogramma's. Die slagzin kwam mij voor de geest[...]

Goedenavond! In mijn vorige blogpos t kondigde ik al aan dat ik zaterdagavond intens lekker had gegeten. En dat was totaal onverwacht, want ik had zin in[...]

Jaren verder ben ik, en nog steeds slank. In m'n hoofd niet altijd, maar dat herkennen velen van jullie vast ook. Zoals je in m'n voorstelbericht kunt lezen,[...]

Zo halverwege januari schijnt men het meest last van depressieve gevoelens te hebben. De goede voornemens zijn dan (weer) niet gelukt en er ligt nog een[...]

Enkele jaren geleden verwachtte men al dat de kruidenmix "vadouvan" een trend zou worden binnen de culinaire wereld. Het heeft toch nog even geduurd, maar nu[...]

Eerst denk je mmm, een beetje gewoontjes , 't lijkt wel een pizzasaus, die tomaten met mozzarella. Maar de ansjovis en de gedroogde rode pepertjes geven het[...]

Hoi! Sorry not sorry voor de extreem lelijke foto van mijn avondeten, maar ik had honger en wilde heel snel aanvallen. Het geval was dat ik vandaag na werk[...]

Heb je een borrel? Of wil je een lekker toastje eten? Deze salade kan je snel maken en smaakt ook nog eens heerlijk. Recept Kip-Pesto-Salade 50 gram gerookte[...]

Ik weet zeker dat veel mensen deze zoetzure en klein beetje pikante kip heel lekker vinden. Ingrediënten: 1 kip of kipdelen 1 kleine ui 1 kleine tomaat 2 el[...]

Zoet, zout, scherp. Het bittertje van de kouseband. De warme 'plaat' (platbrood met vulling). De troostsmaak van de kerrie in die zalige aardappels. Sappig[...]