Vlees

In het begin moest ik even wennen aan de smaak, en vooral de structuur, van avocado maar inmiddels kan ik zeggen dat ik het lekker vind. Ik eet een avocado op[...]

Dit recept vond ik een aantal maanden geleden op Lekker en Simpel . Ik heb het inmiddels al een paar keer gemaakt en het valt steeds weer goed in de smaak bij[...]

Varkenshaas met champignons en salade Hoofdgerecht, 4 personen, eigen recept Ingredienten: - 300-350 gr zilvervliesrijst - 2 varkenshaasjes à ca. 300 gr - 1/2[...]

In de koelkast had ik nog een mooi stuk varkenshaas liggen. Die zou ik morgen gaan bereiden, bedacht ik me gisteravond in bed. Maar hoe? Ik had in de kast ook[...]

Vandaag weer een hoofdgerecht. Nu met kip. Meestal snijd ik kipfilet in stukjes en roerbak het in de pan. Deze keer bleven de (scharrelkip)filets heel. Ik[...]

Laatst hadden we shoarma met pitabroodjes gegeten. Er was nog wat van over, en dat heb ik gebruikt als vulling voor bapao's (gestoomde broodjes). Dit recept[...]

Pizza, het is niet mijn favoriete kostje, maar zo af en toe kan ik daar echt van genieten. Ik heb vaak van die langer houdbare pizzabodems in huis zodat ik[...]

En daar is er weer zo een, zo'n moment waarop je echt geen boodschappen kunt gaan doen omdat het geld simpelweg op is. Dan wordt het tijd om de keukenkastjes[...]

Vorig jaar ging ik met Pasen (met nog 10 vrienden) een weekendje weg en nam ik een hele (zelfgemaakte) Indische rijsttafel mee. Dat was erg lekker, maar ook[...]

Soms loop je in een supermarkt (of hypermarché) en staart een product je gewoon aan. Alle (eventuele) andere plannen worden overboord gegooid en je denkt[...]

Ik had nog broccoli in de groentela en nog wat blauwe kaas en besloot deze quiche te maken. Hij was erg lekker. Kip-broccoli quiche Voor het deeg: 150 gram[...]

Ik heb voor dit recept zelf een bouillon getrokken. Door een halve kip op te zetten met prei, wortel, venkel, steranijs, foelie, peterselie, zout en[...]

Ik heb dit recept uit een van mijn kookboeken en wij vinden het beiden erg lekker. Ik vindt het het lekkerst met brood erbij om lekker in de saus te dopen, Kip[...]

Saltimbocca Of te wel kalfsschnitzel met parmaham en salie ingerold tot een rollade en een witte wijnsaus. 4 kalfsschnitzels of dunne kalfslapjes enkele[...]

Op het moment is op RTL4 op de donderdagmiddag Nigella's Express te zien en ik zag deze lamskoteletjes en aangezien ik het kookboek ook heb, kon ik ze gaan[...]