Vlees zonder sjalot kipfilet rode peper

Ingrediënten 1 kleine ui 2 takjes munt 3 takjes verse koriander 400 g lams- en/of rundergehakt 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 1 theelepel gemalen[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend en gehalveerd) 4 schouderkarbonades 50 g boter 2 tenen knoflook (geperst) 1 takje rozemarijn zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 snackkomkommer zout 50 g pistachenoten 4 eetlepels olie 4 takjes munt 500 g rundergehakt ½ theelepel gemberpoeder versgemalen peper 2[...]

Ingrediënten 500 g rundergehakt 1 teen knoflook 6 gedroogde abrikozen 1 zakje ongezouten pistachenoten (gepeld (55 g)) 1 theelepel gemalen komijn[...]

Ingrediënten 8 lamskoteletjes (of 4 varkensfiletlapjes) 1 pakje Tikka Masala-pasta (80 g) 1 banaan (gepeld) 150 g Griekse yoghurt 2 eetlepels verse munt[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie extra vierge 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 teentje knoflook 2 el kappertjes[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 eetlepels olie 2 x 2 ribkarbonades 300 g tagliatelle 300 g tuinbonen (diepvries) 1 kropsla 2 takjes verse munt zet alles op mijn[...]

Het recept is van Hugh Fearnly Whittingstall van The River Cottage in London. Hij noemt het vis-rizo, want het is vis gecombineerd met de smaak van[...]

Lekker veel groene groenten. Ingrediënten voor 4 personen: 4 biefstukken (à 150 g) 3 teentjes knoflook (geperst) 1 krop botersla 1 citroen 150 gram peultjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager lamsgehakt 2 uitgeperste tenen knoflook 1 grote, gesnipperde ui 1 eetl. baharat-specerijen 100 g blauwe of gele[...]

voor 4 personen 2 rijpe bananen 4 lente-uitjes 1/2 tot 1 theel. sambal 1 eetl. citroensap 1 eetl. fijngehakte munt 4 plakjes ontbijtspek 4 hamburgers 4[...]

voor 4 personen 750 gr. gehakt 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2 theel. paprikapoeder (kan ook sambal zijn, dan 1/2 theel.) 2 eetl. fijngehakte[...]

voor 2 personen 3 dl citroensap 3 dl olijfolie 2 teentjes fijngeperste knoflook 1 theelepel komijnzaad zout en versgemalen peper 250 g lamsreepjes 1/2 bakje ([...]

voor 3 personen 6 lamsworstjes, 2 1/2 dl yoghurt,knoflook,olijfolie,1/2 el chilipoeder,1 tl gemalen komijn,verse munt,verse peterselie, verse bieslook,[...]

Salie! Ondergewaardeerd kruid. Dus vandaag saltimbocca op mijn bord als vorm van ultieme zelfzorg, want ik zit deze week weer elke avond alleen te dineren[...]