Vlees met boter

Ingrediënten 4 lamskoteletjes 3 theelepels milde kerriepoeder 25 g boter 250 g kastanjechampignons (in vieren) 2 eetlepels bieslook (fijngeknipt) zet[...]

voor 4 personen 75 gr rauwe en 75 gr gerookte zalm in zeer dunne reepjes (julienne) gesneden. 1 bosje verse bieslook, zeer fijn gehakt 4 filets van maiskip[...]

voor 4 personen Voor het stomen van de kip: - 4 kippebouten in stukken gehakt - 2 citroenen - 4 knoflooktenen geperst - 2 grote uien gesnipperd - 4 tomaten in[...]

voor 4 personen Voor het stomen van de kip: - 4 kippebouten in stukken gehakt - 2 citroenen - 4 knoflooktenen geperst - 2 grote uien gesnipperd - 4 tomaten in[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes varkenshaas (a ca. 250 g) 50 g boter 1 ui 1 theelepel paprikapoeder 150 ml finesse voor koken (flesje 250 ml) 1 pak[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 4 ribkarbonades 3 eetlepels boter 1 pot rode bieten (680 g) 1 zakje verse bieslook (25 g) 1 zakje verse peterselie[...]

voor 2 personen -500 g aardappelen -1 liter water en zout -2 kalfskoteletten (elk 150 g) -vers gemalen witte peper -2 eetlepels bloem -30 g boter -80 g[...]

voor 4 personen 2 tomaten * 4 hertenbiefstukken, op kamertemperatuur * versgemalen peper * 25 gr boter * 2 rode uien, in dunne partjes * 50 ml cognac, medium[...]

voor 2 personen , varkenshaas van 350 gr. ui, groene peper,uitje, slankroom,zout,peper,mosterd,paturain,mosterd,groene paprika Voorbereiding Snij het vlees in[...]

voor 6 personen 500 gram runder tartaar 1 eetlepel kappertjes bieslook 1 eetlepel vloeibare jus (bij voorkeur met ui en knoflook ) peper en zout droge sherry[...]

voor 4 personen 500 gr kipfilet, bakje champignons (of blikje) 1 rode paprika, 3 uien, 1 blik abrikozen of ananas op sap, fles tomatenketchup, paprikapoeder,[...]

voor 2 personen -500 g aardappelen -1 liter water en zout -2 kalfskoteletten (elk 150 g) -vers gemalen witte peper -2 eetlepels bloem -30 g boter -80 g[...]

voor 4 personen 4 kipfilets (schoongemaakt) 40 gr boter 2 sjalotjes (in ringetjes) 2 preien (in ringetjes) 4 stelen bleekselderij (in boogjes) 1 winterwortel[...]

voor 4 personen 4 kipfilets (schoongemaakt) 40 gr boter 2 sjalotjes (in ringetjes) 2 preien (in ringetjes) 4 stelen bleekselderij (in boogjes) 1 winterwortel[...]

Ingrediënten Porties: 2 2 kipfilets (of kalkoenfilet) 100 gr roomkaas (bijv. Philadelphia) 6-8 stukjes salami (naar smaak) gesmolten boter of olie[...]