Vlees

* 1 varkenspoot * 5 grote rode pepers * 5 rawit (kleine pepers) * 5 witte uien * 5 bombay uien (Grote ui?) * 0.5 vingerlengte gember * koeniet * enkele[...]

voor 4 personen * 250 gr rundvlees * 250 gr lever * 3 el gesnipperde uien * 3 teentjes fijngeperste knoflook * 1 tl ketoembar * 1/2 tl djinten * 1 el javaanse[...]

Spareribs 350 gram per persoon natureel. Voorbereiding De spare ribs 2 uur laten koken. Marinade. hoe meer spareribs hoe meer marinade je nodig heb. dit is de[...]

voor 2 personen 3 tenen knoflook 2 volle theelepels fijne Franse mosterd Circa 1 afgestreken theelepel zout 1 volle theelepel versgemalen zwarte peper 1[...]

voor 2 personen 2 blikken rode kidney bonen á 400 gr 250 gram rundergehakt 2 paprika 1 Grote ui of 2 kleine Flinke theelepel Paprikapoeder (mild)[...]

voor 3 personen Vloeibare boter 1 ui 1 rode of oranje paprika half (klein) blikje maiskorrels 150 gram kipfilet 2 bouillonblokjes (groente of kip) bloem[...]

voor 1 personen 125 gram kipfilet (of varkenshaas, of rundvlees, dan stooftijd aanpassen) 1 kleine ui ½ teen knoflook ¼ eetlepel kaneelpoeder[...]

voor 2 personen 2 Biefstukjes 2-3 middelgrote uien ketchup (voorkeur: Heinz hot) Worcestersaus cognac slagroom of koffieroom (ca. half pakje houdbare[...]

voor 4 personen 1 citroen schoongeboend 1 courgette 4 kipfilets 250 gr. kerstomaatjes 4 eetlepels zwarte olijven 4 eetlepels pesto Voorbereiding Verwarm de[...]

voor 4 personen 500 gram kipkluifjes, ongemarineerd 1 grote ui gesneden ketjap manis scheutje azijn Wat kaneel, gemalen steranijs en kruidnagel. een paar[...]

voor 4 personen 4 kalfsschnitzels 6 plakken parmaham 4 blaadjes salie peper(melange) uit de molen olie om in te bakken en een klontje roomboter marsala[...]

voor 4 personen Kilo half om half gehakt, 3 uien, 4 tenen knoflook, blik gepelde tomaten, 1 rode paprika, chilipoeder, paprikapoeder, kerriepoeder, ketoembar,[...]

2 lamsribstukken 4 1/2 dl bruine fond 1 1/4 dl droge witte wijn 175 gr meiknolletjes 60 gr geroosterde hazelnoten zout, peper 1 eetlepel Olijfolie[...]

voor 4 personen 800 gram witte kool ? 250 gram wortelen ? 250 gram meiknolletjes (meiraapjes)* ? 500 gram gerookte ham (of magere varkenslapjes) ? 2 gepelde[...]

voor 4 personen 300 gr.spruitjes,200 gr.meiknolletjes,200 gr.knolselderij,100 gr.winterwortel,200 gr.aardappel,1 ui,2 eetlepels olijfolie, 400 gr. gehakt naar[...]