Vlees zonder augurk tabasco

voor 1 personen 1/4 l kippenbouillon van tablet, 125 gram kipfilet, 1 grote maisbol, 1 tl sambal, 2 tl kerriepoeder, zout, peper, 2 el olijfolie, 1 el[...]

Deze salade is lekker met vers fruit maar ook met blikfruit. Afhankelijk van het seizoen gebruik ik het fruit wat voor handen is. Ik gebruik in de basis wel[...]

Ingrediënten 1 hele kip (ca. 1.4 kg, kamertemperatuur) 15 g munt (bakje) 15 g koriander (bakje) 3 tenen knoflook 2 tl sambal oelek 4 el olijfolie 1 tl[...]

Ingrediënten 250 g eiermie 1 schaal kipmedaillons (of 400 g kipfilet) 2 theelepels sambal badjak 4 eetlepels roerbakolie 300 g winterwortel 2 struikjes[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 5 el melk 1 ui 500 g rundergehakt 1 ei 1 mespunt nootmuskaat 4 el paneermeel 50 g boter 100 ml tomatensap 100 ml[...]

Ingrediënten 1 kg hamlappen (voor 2-3 dagen, zie tips) (op kamertemperatuur) 4-5 el bloem 6 el olijfolie 6 blaadjes laurierblaadjes 4 uien (in ringen)[...]

Ingrediënten 1 aubergine (in de lengte in plakken) 1 courgette (in de lengte in plakken) 4 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl paprikapoeder[...]

Ingrediënten 1 zak boontjesmix (250 g) 1 bakje shii-takes (100 g) 1 rode paprika 2 biefstukken 4 eetlepels olie 2 teentjes knoflook 4 eetlepels[...]

Ingrediënten 500 g tomaten 1 gele paprika 2 uien 2 tenen knoflook 5 el olijfolie 2 tl paprikapoeder 1 tl sambal oelek 350 g rijst (Biologisch) 1 pak[...]

Ingrediënten 1 kropsla 4 ciabattina's (afbakbrood, 2 pakken a 3 stuks) 4 rundertartaartjes (2 schalen a 2 stuks) 2 tl paprikapoeder 1 zakje bosui ((3[...]

Ingrediënten 300 g witte rijst 2 komkommers 2 el wittewijnazijn 500 g kipfilet 2 el olie 100 ml ketjap manis 50 ml ketchup 200 ml kraanwater 3½ el[...]

Ingrediënten 350 g kersen zonder pit (pot) 6 bolletjes stemgember (pot 450 g) 400 g kipfilet 50 g boter 1 teen knoflook 39 g mix voor kerriesaus (zakje[...]

De afgelopen jaren is er een nieuw fenomeen ontstaan: restaurants en foodtrucks die zich richten op culinaire burgers. Deze culiburgers worden gemaakt van[...]

Smakelijke balletjes, maar niet perse heel authentiek. Dille is een bekend kruid in de Indiase keuken, maar je zal het niet zo snel tegen komen in dit soort[...]

Met het warme weer van vandaag wil je natuurlijk iets tropisch op je bord! Deze worstjes met pittige ananassalsa voldoen daar helemaal aan. Ik kwam het recept[...]