Vlees zonder nectarine koffie

Langzamerhand begint de lente zich aan te kondigen, 's morgens fluiten en kwetteren de vogels al heel luid en de temperaturen bereiken voorjaarswaarden. Voor[...]

Wat een weer deze week, storm en regen. Nou ja regen.... Er zou heel veel water vallen maar bijna alle buien gingen bij ons langs. Jammer want er is[...]

Is het Chinees of is het Indisch? Jullie mogen het zeggen... In elk geval is deze 'beef rendang' heerlijk van smaak en helemaal koolhydraatarm en GOK-groen. Ik[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine verse rode peper, zoals rawit, in de lengte ingesneden (maar niet doorgesneden) 1 teentje knoflook, doormidden gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 tenen knoflook, uitgeperst 2 eetl. fijngesneden vers citroengras (sereh) 3 eetl. fijngesneden verse koriandersteeltjes 2 eetl.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kip (1,8 kg) 5 cm gemberwortel, in grote stukjes 3 lente-uitjes een grote pan met kokend water (hele kip moet erin passen)[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 gr rundvlees, in blokjes gesneden 1 scheutje olie 2 theelepels ui, gesnipperd 1 theelepel ketoembar 1/2 theelepel djinten[...]

voor 4 personen Groene kerriepasta . 10-20 mini groene lombok rawit . 2 sjalotten . 2-3 grote tenen knoflook . 4 cm galanga of 3 cm gemberwortel . 2[...]

voor 4 personen *500 gr runderfilet of een lendestuk, 30 min. in het vriesvak, overdwars in dunne plakjes*100 gr komkommer, fijne jullienereepjes, als[...]

* 750 g Sucadelapjes * 3 eetlepels Boter * 2 Fijngesnipperde Uien * 3 Tenen Knoflook(uit de pers) * 3 Theelepels Sambal Oelek * 1 Theelepel[...]

voor 4 personen 4 kipfilets a 100 g 4 verse citroengrasstengels a 30 cm (toko) 2 el olijfolie 1 citroen, uitgeperst, de schil geraspt 4 takjes koriander, de[...]

voor 4 personen 1 kilo kipfilet. 1 kilo uien. Sap van een citroen. 10 Citroen bladeren (des te meer, des te lekkerder) 1 stengel citroengras (gekneusd). 6 a 7[...]

voor 4 personen 1 eetl. kleefrijst 1 eetl. arachideolie 1 stengel citroengras (sereh), fijngesneden 4 kleine rode chilipepers, in ringetjes 2 teentjes[...]

Visite is nogal van de 'special fried rice' dus de keuze voor het menu van vanavond was niet moeilijk. Het recept kreeg ik bij een bezoek aan mijn schoonzus in[...]