Vlees zonder aardappel

Een paar dagen geleden lag het nieuwe Jamie Magazine in de bus en dan voel ik me altijd een beetje jarig. Omdat ik een enorme fan ben én omdat ik het[...]

Ingrediënten 4 kippenbouten 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 1 el gedroogde oregano 4 el oregano 4 el olijfolie 2 citroenen zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 2 bakjes konijn ((a 3 stuks), op kamertemperatuur) 3 eetlepels olijfolie 4 tenen knoflook (in plakjes) 2 rode uien (in dunne ringen) 4[...]

Ottlonghi schrijft in zijn kookboek Simpel dat hij de chicken Marbella gebaseerd heeft op een recept uit The Silver Palate Cookbook (1982) van de Amerikaanse[...]

De culturele mix van La Réunion, een eiland en Frans overzees departement in Afrika ten oosten van Madagaskar in de Indische oceaan, is terug te vinden in de[...]

Kippenbouten 3 teentjes knoflook 2 eetlepels vloeibare honing 4 eetlepels worchestershiresaus 4 eetlepels ketchup 2 theelepels honingmosterd 2 theelepels rode[...]

Ingrediënten Porties : 4 12 sjalotjes of kleine uien 1½ el olijfolie met knoflooksmaak 50 g dunne plakjes bakbacon 12 (kastanje)champignons 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine verse rode peper, zoals rawit, in de lengte ingesneden (maar niet doorgesneden) 1 teentje knoflook, doormidden gesneden[...]

voor 4 personen 8 kippenbouten, 3 tenen knoflook, zout, zwarte peper, 2 1/2 dl dikke kokosmelk, 3 dl kippenbouillon van tablet, 1 1/2 el garam masala uit[...]