Vlees zonder zout bramen champagne

Ingrediënten Porties : 6 2 hele varkenshaasjes 1/8 theelepel mosterdpoeder 1/8 theelepel droge tijm 100 ml droge sherry 100 ml ketjap 3 teentjes knoflook[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. droge sherry of rijstwijn 2 eetl. sojasaus 1 theel. Oosterse sesamolie 1 theel. gele basterdsuiker ¼ theel. zwarte peper[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 varkensfiletlapjes 350 gr verse gemberwortel, geschild en geraspt 4 teentjes knoflook, geschild en geraspt 4 eetlepels[...]

voor 4 personen 500 gram varkenshaas scheutje olijfolie 1 zoete puntpaprika in ringen 400 gram basmatirijst 4 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 200 ml[...]

Zorg ervoor dat als je dit gerecht gaat klaarmaken alles voorgesneden klaar staat, dan kan je snel werken. De waterkastanjes geven er een lekkere "crunch"[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 gr varkenshaas of varkenslappen, in reepjes van 5-7 cm gesneden 2 - 3 eetlepels olie om mee te roerbakken 2-3 eetlepels[...]

voor 4 personen Voor de marinade en vlees: 500 gr varkenshaas, in kleine blokjes gesneden 4 el sojasaus 4 el shaoxing rijstwijn (of droge sherry) 2 teentjes[...]

voor 4 personen Voor de marinade en vlees: 500 gr varkenshaas, in kleine blokjes gesneden 4 el sojasaus 4 el shaoxing rijstwijn (of droge sherry) 2 teentjes[...]

De zomer in Nederland is op volle kracht en er wordt weer ouderwets gebarbecued. Om hierop in te haken bieden wij u een lekker recept om te bereiden op de[...]

Ingrediënten 500 g varkenshaas 75 g ambachtelijk gerookt ontbijtspek 8 takjes rozemarijn (rozemarijn, of 4 grotere takjes) 4 el olijfolie 250 g[...]

Ingrediënten 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) 1½ eetlepel limoensap 1 eetlepel ketjap manis 1 varkenshaas[...]

Ingrediënten 1/2 liter cola 3 el sojasaus (flesje 250 ml) 50 ml ketchup 3 tenen knoflook (geperst) tabasco (flesje 57 ml) 1 el olijfolie 2 varkenshaasjes[...]

Ingrediënten 500 g varkenshaas 8 g tijm (bakje à 15 g) 100 g gerookte ham Bauernschincken 200 g paddenstoelenmelange 2 sjalotten 20 g boter zet alles op[...]

Vandaag een hoofdgerecht in de serie #kerst15... een klassieker die ik van thuis uit mee kreeg en zelf verder uitbouwde... maar de basis... varkensvlees,[...]

Ooit aten we varkenshaas op het terras van Hotel-Restaurant Le Grand Monarque in Varennes en Argonne op een prachtige dag in het voorjaar. Het was op zondag 7[...]