Vlees met uien

Ingrediënten 100 g salami (in reepjes) 400 g rundergehakt 2 grote uien (gepeld) 1 kg aardappels (geschild) 10 eetlepels olijfolie 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 4 rode uien (gepeld en elk in 6 partjes gesneden) 1 eetlepel tijmblaadjes (bakje a 15 gr) 1/2 eetlepel balsamicoazijn (wit) 50 gr boter 8[...]

Ingrediënten 1/2 zak Opperdoezer Ronde aardappelen (a 2 kg) 500 g sperziebonen 2 tenen knoflook 4 el olijfolie 4 hamburgers 2 el balsamicoazijn (flesje[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelwafeltjes (diepvries, 450 g) 1 zakje pijnboompitten (65 g) 3 uien 4 eetlepels olijfolie 1 zakje rode kool met appel (gekookt[...]

Ingrediënten 2 uien 4 tenen knoflook 2 rode paprika's 500 g champignons 1.2 kg magere runderlappen 75 g roomboter 2 el paprikapoeder 1[...]

voor 4 personen 3 el olijfolie 3 rode uien, in ringen 2 el balsamicoazijn 300 g kogelbiefstuk 100 g ricotta 1 el mierikswortel 1 tl gedroogde dille 1 wit[...]

voor 4 personen 3 el olijfolie 3 rode uien, in ringen 2 el balsamicoazijn 300 g kogelbiefstuk 100 g ricotta 1 el mierikswortel 1 tl gedroogde dille 1 wit[...]

voor 4 personen 3 el olijfolie 3 rode uien, in ringen 2 el balsamicoazijn 300 g kogelbiefstuk 100 g ricotta 1 el mierikswortel 1 tl gedroogde dille 1 wit[...]

voor 4 personen 500 ml ganzenvet 400 g procureur (varkensnek) 2 uien 1 bosje bladpeterselie 15 blaadjes basilicum 15 sprietjes bieslook 300 ml olijfolie[...]

Varkenshaas (1 voor 2 personen) VOOR VULLING: ongekruid varkensgehakt zout peper gedroogde oregano tijm (weinig) knoflook, fijn zongedroogde tomaten uit olie,[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

Ingrediënten 600 g doorregen runderlappen ½ vleesbouillontablet 2 uien 3 teentjes knoflook 1 rode en gele paprika 1 courgette 4 eetlepels boter 1[...]

Ingrediënten 800 g aardappelen (pommonde fine (zak 2 1/2 kg)) 4 el olie 1 teen knoflook (grof gesneden) 1 schaal runder filetlapjes (gemarineerd a la[...]

voor 4 personen 750 g varkensrollade * 100 g boter of vloeibaar bakproduct * 2 rode uien, in smalle partjes * 1 winterwortel, in blokjes * 1 eetl. rozemarijn[...]

De Markthal in Rotterdam & goed vlees Inmiddels eet ik alweer zo’n 25 jaar biologisch vlees. Al zal dat bij een restaurant of bij vrienden of familie[...]