Vlees met knoflook

voor 6 personen 8 peperkorrels; 3 kruidnagels; 1 tl kaneel; 1 el sesamzaadjes; 30 gr ongezouten pinda′s; 2 el rozijnen; 3 chillies (Silvo); 2 kleine[...]

voor 6 personen 700 g speklappen, elk speklap in vier gesneden (zo 4 cm stukken) 1 e pinda of zonnebloemolie 3 sjalotten, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 4 e[...]

Er is weer heerlijk zacht fruit, bovendien was het lekker weer, dus tijd voor een zomerse salade. 1 ui, 6 el olie, 1 el kerrie, 250 gram. pandan- rijst, 3 tl[...]

voor 2 personen 250-300 gram kipfilet (scharrelkip) 2 aardappelen (ongeveer 150 gram) 1/2 ui 4 tenen knoflook 1 handvol korianderblad 400 ml kokosmelk (uit[...]

Marineer (een half uurtje is genoeg) 400g kipfilet of kippendijfilet in blokjes van 1-2 cm in mengsel van: ½ tl zout 2 tl lichte sojasaus 1 tl Shaoxing[...]

voor 2 personen 250-300 gram kipfilet (scharrelkip) 2 aardappelen (ongeveer 150 gram) 1/2 ui 4 tenen knoflook 1 handvol korianderblad 400 ml kokosmelk (uit[...]

We zitten op Chinese les, neeeee niet spreken of schrijven, dat gaat 'm echt niet worden, maar op kookles. Ik zou eerst alleen maar Evert leek het ook wel[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olie 500 g doorregen runderlappen (in stukken) 1 grote ui (grofgesnipperd) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 eetlepel[...]

Je hebt misschien een keer cassave gegeten, maar wist je dat ook het blad van de cassaveplant eetbaar is? In sommige Afrikaanse landen, waaronder Congo en[...]

Surinaamse gehaktballen 500 gr. Kipgehakt 3,5 Eetlepels Faja Lobi Bami Trafassi 1,5 Ui, heel fijn gesneden 100 gr. Paneermeel 1 Ei 2 Eetlepels zonnebloemolie 1[...]

Een lekker recept van Janneke Philippi uit haar boek Stoven bij Janneke thuis. ‘Meestal gaan speklapjes bij ons in de koekenpan of op de barbecue.[...]

Ingrediënten Porties : 4 300-400 gr doorregen runderlappen 6 eetlepels (maïs)olie 4 middelgrote in plakken gesneden uien 1 of 2 teentjes knoflook 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr kipfilet 8 lente-uitjes 2 rode paprika's 1 courgette 1 rode Spaanse peper 1 bosje koriander 2 eetlepels arachideolie Voor[...]

voor 4 personen 1 kg. runderlap, doorregen 1 grote ui 3 teentjes knoflook 5 el. olie 2 tl. anatto 1 vleesbouillontablet 2 el. sojasaus 2 el. vissaus, Thaise[...]

voor 4 personen 100 gram rijst 2 el sojasaus 1 tl sesamolie 1 tl maïzena 500 gram kipfilet (in dunne reepjes) 1 el rijstwijn of droge sherry 2 el[...]

voor 4 personen 100 gram rijst 2 el sojasaus 1 tl sesamolie 1 tl maïzena 500 gram kipfilet (in dunne reepjes) 1 el rijstwijn of droge sherry 2 el[...]