Vlees met saffraan

Ingrediënten Porties : 4 4 kippenpoten 4 uien 2 tenen knoflook 1 middelgrote kweepeer (of 6 el kweepeerjam) saffraan (hoeveelheid afhankelijk van de[...]

Ingrediënten 1 envelopje saffraan 2 el citroensap 1 tl verse gemberwortel (geraspt) 3 teentjes knoflook (geperst) 1 chilipepertje (verkruimeld) 1 tl[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje platte peterselie (20 g) 1 bakje verse koriander (15 g) 1 el gemberpoeder (djahé) 1 el gemalen komijn[...]

Ingrediënten 1 zak ontpitte pruimen (500 g) 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 6 el olijfolie 8 uien (in ringen) 100 g rietsuiker 3 tl gemalen kaneel 1 kg[...]

Ingrediënten 750 g runderlappen 2 uien 1 rode peper 40 g boter 2 tl paprikapoeder pikant 1 tl gemberpoeder (djahé) ½ tl gemalen komijn (djinten) 1[...]

Het foodblogevent van deze maand wordt gehost door Levine van 'Uit de keuken van Levine'. Na heel wat zoete foodblogevents besloot zij om kip de hoofdrol te[...]

Na een weekje watersporten als vrijwilliger was ik wel toe aan een beetje koken. Tijdens de week werd er voor me gekookt. En omdat rijst ontbrak op het menu[...]