Vlees

Ingrediënten 3 el couscous (pak 500 g, biologisch) 1 bakje koriander ((15 g), alleen de blaadjes) 1 schaal kalfsgehakt (250 g) 1 ei (losgeklopt) 1 tl[...]

Ingrediënten 6 el basilicum 185 g tonijn in olie 2 el mayonaise 250 g cherrytomaten 2 el kappertjes (kapperappels) 2 el olijfolie extra vierge 250 g[...]

Ingrediënten 500 g half-om-halfgehakt 3 eieren 1 sneetje witbrood 250 g tutti frutti (fijngesneden) 1 zakje garneeramandelen ((65 g), grof gehakt) 1 el[...]

Ingrediënten 200 g kipfilet à la minute (piri piri) ½ mango 1 bosuitje 1 cm verse gemberwortel 2 takjes verse koriander 100 ml kokosmelk 2 el olie[...]

Ingrediënten 500 g sucadelappen 300 ml rode wijn (Soepele, ronde Italiaanse rode wijn) 2 uien 3 tenen knoflook 2 takjes rozemarijn 4 el olijfolie 125 g[...]

Ingrediënten 2 zakjes puntpaprika (a 2 stuks) 2 rode uien (in parten) 8 el olijfolie extra vierge 25 g boter 2 x 250 g (scharrel)kipfilet 2 bakjes verse[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen (geschild) 75 g boter 4 braadworsten 1 bakje champignons ((250 g), in kwarten) 1 pak tuinerwten (extra fijn (450[...]

Ingrediënten 1¼ kilo kruimige aardappels (in stukken) 1 ui (fijngesnipperd) 500 g rundergehakt 1 eetlepel tomatenketchup (hot) 3 eetlepels olijfolie[...]

Ingrediënten 250 g witte rijst (zak 1 kg) 1 schaal runderreepjes naturel (350 g) 3 el olie 2 tl sambal (saus original (flesje 100 ml)) 1 teen knoflook[...]

Ingrediënten 4 rode uien (gepeld en elk in 6 partjes gesneden) 1 eetlepel tijmblaadjes (bakje a 15 gr) 1/2 eetlepel balsamicoazijn (wit) 50 gr boter 8[...]

Ingrediënten 1 kg gehakt half-om-half (voor 2-3 dagen, zie tips) 8 el paneermeel 50 ml melk 2 eieren (losgeklopt) 1 mespunt nootmuskaat 75 g boter 1 el[...]

Ingrediënten 1 zakje zuurkool (500 g) 250 g aardappels (kruimig) 1 ui 1 teentje knoflook 40 g roomboter ½ theelepel paprikapoeder zout (versgemalen)[...]

Ingrediënten 500 g gehakt (half-om-half) 6 el paneermeel 1 ei (losgeklopt) 2 el grove Zaanse mosterd 100 g oude kaas (geraspt) 50 g boter zet alles op[...]

Ingrediënten 50 g boter 1 duopak krieltjes (aardappelen, 700 g) 2 schaaltjes krokante kipschnitzels (a 2 stuks) 600 g gebroken sperziebonen (voordeelzak[...]

Ingrediënten 1¼ liter olijfolie 1 hele kip (van 1250 g) 1 sinaasappel (schoongeboend) 3 laurierblaadjes 1 takje rozemarijn (groot) 10 tenen knoflook[...]