Vlees

Ingrediënten 1 rode peper gemberpoeder chilipoeder ½ eetlepel citroensap ½ zakje verse koriander ((a 15 g), fijngesneden) 50 g boter (op[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes kipmedaillons (a ca. 250 g) 5 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 2 kaneelstokjes 1 blik tomatenblokjes (400[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 4 el olijfolie 1 varkensfiletrollade (ca. 750 g) 3 laurierblaadjes 4 takjes tijm 50 ml bessenjenever 50 ml kraanwater 75 g[...]

Ingrediënten ½ papaja 1 rode peper 5 g verse koriander (zakje à 20 g) 1 limoen 2 eetlepels Japanse sojasaus ¼ eetlepel sesamolie 1 theelepel[...]

Ingrediënten 4 ribkarbonades 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 1 el olijfolie 2 el paneermeel 80 g Parmezaanse kaas (geraspt)[...]

Ingrediënten 1 rode paprika 2 rode uien (in kwarten) 1 venkelknol (in 8 parten) olijfolie 1 scharrelkip ((ca. 1.5 kg), op kamertemperatuur) 2 citroenen[...]

Ingrediënten 1 knolselderij (800 g) 500 g kruimige aardappelen 1 el olijfolie 4 rundervinken 1 ui (grofgesneden) 300 ml appelsap 1 zakje jus naturel (29[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelpartjes (600 g, diepvries) 3 el olijfolie 1 bakje magere spekblokjes (duopak 250 g) 4 slavinken 2 tl gedroogde oregano 2 el[...]

Ingrediënten 4 biefstukken (op kamertemperatuur) 6 el olijfolie 2 takjes rozemarijn 3 tenen knoflook 1 citroen (schoongeboend) 40 g rucola 50 g[...]

Ingrediënten 1 sneetje witbrood (zonder korst) 1 sjalot (gesnipperd) 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (gepeld) 50 g gewelde pruimen[...]

Ingrediënten 2 x 500 g rib-runderlappen (in stukken) 2 el bloem 50 g boter 1 rundvleesbouillontablet 3 kruidnagels 1 laurierblaadje 1 el azijn 1 kg[...]

Ingrediënten 1 teen knoflook (geperst) 1 sjalotje (gesnipperd) 400 g rundergehakt 1 ei 2 eetlepels paneermeel (kruiden (pak a 150 g)) 1 theelepel[...]

Ingrediënten 300 g scharrelkipdijfilet 3 tl harissa 3 el koolzaadolie 2 tl gemalen venkelzaad 1 mango 1 sjalot 1 limoen (schoongeboend) 120 g gele[...]

Ingrediënten 100 g salami (in reepjes) 400 g rundergehakt 2 grote uien (gepeld) 1 kg aardappels (geschild) 10 eetlepels olijfolie 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 4 eetlepels olie 1 eetlepel gemalen komijn (djinten) tabasco 4 hertenbiefstukjes 2 eetlepels zonnebloempitten 3 vleestomaten[...]