Vlees

voor 4 personen 500 gr.rosbief a la minute = 2 trostomaten = 1/2 groene paprika = 1/2 rode paprika = 1/2 rode peper = 1 avocado = 1/2 limoen = 1 el witte[...]

voor 4 personen Voor 4 tot 6 personen: - 2el olijfolie - 1 ui, fijngesneden - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 500 g lamsgehakt of fijngesneden lamsvlees - 2[...]

voor 4 personen 1 ui * 3 tomaten * 4 kleine courgettes (750 gr.) * 75 gr. margarine * 500 gr. hacheevlees * 1 eetl. tomatenketchup * 1/2 theel. chilipoeder *[...]

voor 4 personen 2 el Olijfolie 1 teentje Knoflook, fijngesneden ½ tl versgeraspte Gember 6 Lente-uitjes, fijngesneden 100 gr. baby Miaskolfjes,[...]

voor 6 personen Voor het deeg: zes plakjes diepvries bladerdeeg 200 gram uien 1 teentje knoflook 200 gram champignons zout en peper uit de molen olijfolie 300[...]

voor 4 personen 700 gram Magere Hamlappen. Versgemalen peper, zout. 3 uien, 4 teentjes knoflook, stukje (3cm) verse gemberwortel, 1 rode peper, 4[...]

voor 4 personen 1 maiskip 2 citroenen in vieren 14 teentjes knoflook 1 kg zeezout 1 klein flesje bier 500 g bloem 2 el verse rozemarijn 2 el mosterzaad[...]

voor 4 personen 2 eendeborsten , 6 sinaasappels ( 3 voor vlees, 3 voor sap) 4 lepels balsamicoazijn, 4 lepels sojasaus, 1 dl fond ( (ik gebruike gb droge fond[...]

voor 4 personen 500 gram speklapjesvers spek zout 1 ui 1 winterwortel 1 prei 2 tenen knoflook 2 laurierblaadjes 3 takjes peterselie 1 deciliter honing 1[...]

voor 2 personen 2 Ribkarbonades (? 125 gram) 1 ui 0.5 prei 0.5 citroen 2 appels (cox′s orange) 2 eetlepels rozijnen 1 eetlepel gember (om te bakken) 2[...]

voor 4 personen =4 dunne karbonades = zout en versgemalen peper = 3 el.extra vergine olijfolie = 250 gram gemengde paddestoelen, = schoongeveegd en[...]

voor 6 personen 75 gr zongedroogde tomaten in olie 2 lente-uitjes 1 teentje knoflook 75 gr zwarte olijven zonder pit 3 ansjovisfilets 1/2 eetlepel kappertjes[...]

voor 4 personen 4 Parelhoenfilets, 150 g. zwarte olijven zonder pit, 1 teentje knoflook, 50 g. kappertjes, 4 ansjovisfilets, 3 eetl. olijfolie, p. en z. boter[...]

voor 4 personen 4 aardappelen, geschild, in partjes of dikke plakken 4 kipfilets 100 g kruidenroomkaas 2 eetl. rode pesto of tapenade 8 plakken rauwe ham 2[...]

voor 4 personen 600 g biefstuk in dunne plakjes 2 el bloem 2tl gerookte zoet paprika 2 el olijfolie 1 el ongezouten boter 1 grote ui fijngesneden 2 tenen[...]