Vlees

voor 4 personen 2 eetl sake ( japanse rijstwijn) 4 eetl mirin ( zoete japanse rijstwijn evt te vervangen door sherry 2 eetl sojasaus 2 eetl lichtbruine[...]

voor 4 personen 4 kipfilets (schoongemaakt) 1 potje Surinaamse marinade (Swiet Moffo) 50 gr boter 2 uien (in halve ringen) 2 teentjes knoflook (in plakjes)[...]

1 kip in stukken (of een mengeling van kipfilet en ontvelde kippenbouten) 5 uien 3 teentjes knoflook 1 theelepel peper 1 mespunt zout 1 theelepel saffraan 1[...]

voor 4 personen Benodigdheden:Voor 4 personen: 1 rol Vers Bladerdeeg 270 g 200 g schone zwammen 1 eetlepel olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 eetlepels gehakte[...]

voor 4 personen 800 gram varkensrollade - zout, peper - 80 gram boter - 250 gram tomaten - 1 aubergine - tijm - laurier - peterselie - 25 kleine uitjes - 1[...]

voor 4 personen 1 komkommer ,in heel dunne plakjes 2 eetl. Sesamolie 2 theelepels honing 1 theelepel citroensap Sambal 2 eetl.ketjap 2 tenen,knoflook 2 eetl.[...]

voor 4 personen 300 gram doperwtjes, vers of diepgevroren - 1 1/2 eetl. (arachide)olie - 2 bosuitjes, met veel groen, in uiterst smalle ringetjes gesneden - 2[...]

voor 2 personen 4 lamslapjes (Vraag uw slager om kleine lamslapjes die hij bij voorkeur van de schouder van het lam dient te snijden. Ze mogen niet veel meer[...]

voor 4 personen 750 gr. mager rundvlees 2 eetlepels bloem 50 gram boter of olie om in te bakken 7 sjalotten, gepeld en gehalveerd 4 teentjes knoflook geperst[...]

voor 4 personen 500 g goulashvlees (van het rund), 60 g olie, 200 g uien, 15 g paprikapoeder, zout, 25 g tomatenpuree, peper, kummel, 40 g bloem, 0,6 l water,[...]

300 gr. rijst 450 gr. mager varkensvlees 2 eetl. lichte soja saus 2 eetl. maizena 1 eetl. zonnebloemolie 110 gr. verse doperwten 2 theel. donkere soja saus 1[...]

voor 4 personen * Een stuk varkensvlees van 500 gram. * 4 tenen knoflook. * 1 1/2 dl ketjap manis. * 1 tl 5-spice poeder. * 1 tl vers geraspte gember. * 3 tl[...]

voor 4 personen 4 konijnenbouten 2 el gekruide bloem (met peper en zout gemengd) 50 gr boter 4 sjalotjes (in ringetjes) 2 teentjes knoflook (in plakjes) 1 el[...]

voor 4 personen 2 eetl. olie * 2 grote rode uien, in achten * 500 gr. kipgehakt * 1 eetl. vissaus * blik tomaten van 440 gr. * 2,5 dl. kippenbouillon * 250[...]

voor 4 personen 500 gr. Kipfilet 1 eetlepel Maïzena 1 theelepel Zout 1 eetlepel Sojasaus 0.50 theelepel Suiker 5 eetlepels Olijfolie 2 stuks Lente-uitjes[...]