Vlees

voor 4 personen 4 varkenshaasjes van gelijke grootte en dikte van 150 g 100 g zachte geitenkaas zonder korst (Chevre de Bellay) 4 eetlepels cranberrycompote[...]

voor 4 personen 4 varkenshaasjes van gelijke grootte en dikte (a 150 gr) 100 gr zachte geitenkaas zonder korst (Chevre de Bellay) 4 el cranberrycompote zout,[...]

voor 2 personen *1 el.rozijnen*1 el.halfzoete aardbeienjam*2 el.sojasaus(niet zoet)*1/2 dl.appelsap*200gr.kipfilet*1 el.geschaafde amandelen*zout*peper*1[...]

voor 4 personen 8 kippenbouten, elk ca. 250 gr - 1 flesje spicy-fruit marinade - 4 eetlepels sinaasappelsap - 2 eetlepels citroensap - 2 eetlepels honing - 80[...]

*1 braadkip *zout en peper *1 tl tijm *olijfolie *4 tomaten *2 tl citroenrasp *2 sjalotjes *1 tl basilicum *1 tl oregano Bereidingswijze Wrijf de kip in met[...]

voor 4 personen Voor de Kip: 4 kipfilets Parmaham Gedroogde tomaten Mozarella Italiaanse kruiden Teentje knoflook Groene pesto Voor de pasta: Spaghetti[...]

voor 4 personen 750 gr runderlappen (gehalveerd) 4 el olijfolie 4 el Provencaalse kruiden (bv Silvo) 3 el bloem gemengd met (versgemalen) peper en zout 50 gr[...]

voor 4 personen 1 kilo ossenhaas, schoon 250 gram shi itake (125 gram voor de risotto) 250 gram oesterzwammen (125 gram voor de risotto) 3 sjalotjes 3 pakjes[...]

voor 2 personen *300 gr. kipfilet*citroensap*peper zout*olijfolie of boter*1 grote ui*2 teentjes knoflook*3 grote appels*1/2 koffiekopje kerriepoeder of iets[...]

voor 3 personen 2 eieren, 2 knoflook, 1 1/2 rode peper, 1 ui, 500 gr aardappels, 500 gr boontjes (of kouseband), olie, klein blikje tomatenpuree, 1 blokje[...]

voor 4 personen 1 kg lamsvlees (van de bout) 250 gram sjalotten circa 20 gram verse gember 2 rode pepers 2 eetlepels pijnboompitten 3 eetlepels boter zout 2[...]

voor 6 personen =1 kg Runderrollade. =3 el.Olijfolie,=100 gram gerookte spekblokjes. =1 Ui,gesnipperd, = 2 teentjes knoflook,fijngehakt. =1 kleine[...]

400 gram vette speklappen 200 gram hamlappen 1 ui 2 teentjes knoflook scheutje rode wijn 15 gram nitrietzout 1/2 eetlepel suiker 3 gram korianderzaad[...]

voor 2 personen 1 dubbele kipfilet halve komkommer 2 winterwortels snelkookrijst handje cashewnoten 100 ml. ketjap (manis=zoet) 1 schep suiker olie om in te[...]

voor 4 personen -1 braadkip (panklaar en in stukken gesneden) -50 g bloem -1 th lepel zout - peper -1 el paprikapoeder -50 g boter -1 ui (fijn gesnipperd)[...]