Vlees zonder druiven rode wijn

Gisteren een nieuwe klant die gekozen had voor mijn Zweedse gehaktballetjes. Ze worden met vossebessen- of cranberrysaus/jam geserveerd maar deze keer had ik[...]

voor 4 personen 8 plakjes gerookte kalkoenfilet (of kipfilet), bio kwaliteit 1 kleine winterwortel 1 kleine preistengel 2 eetlepels olijf- of zonnebloemolie 1[...]

voor 2 personen 1 kg spareribs Voor de marinade: 125 ml ketjap Manis 125 ml ketjap Asin 2 el oestersaus 4 el olijf- of andere olie 4 el tomatenketchup evt.[...]

Het klinkt als 'amandelen', 'koriander' en diverse andere Indiaase kruidigheid. Bij het horen stel ik me een fluweelzachte saus voor en bovendien allitereert[...]

Recept 2 uit Ik kook stoofschotels is er één met kip en chorizo. Ingrediënten gebruikt: 3kg kuikenbouten en kipdrumsticks, vier uien, 6 tenen knoflook, 2 rode[...]

voor 4 personen Speklapjes, (lidel, Aldi en of EMTe of AH) vissaus ui knoflook olie Spaanse peper of madam Janette Hulpmiddelen Tefal koekenpan, grilpan of[...]

voor 4 personen 600 g. Gehakt naar keuze. 1 ui fijn gesnipperd 2 el. fijn gehakte koriander 2 el. fijngehakte peterselie 1 tl. zwarte peper 4 tl. paprika[...]

voor 2 personen Voor 2 personen 2 biefstukken (kogel of haas) 2 eetlepels groenepeperbolletjes (blikje,of potje) 1 dl water 2 dl room 2 eetlepels olijf olie[...]

voor 2 personen 1 kg spareribs Voor de marinade: 125 ml ketjap Manis 125 ml ketjap Asin 2 el oestersaus 4 el olijf- of andere olie 4 el tomatenketchup evt.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote kipfilets zonder vel, in 2,5 cm blokjes gesneden 3 grote uien, fijn gesneden 1 grote ui, in ringen gesneden 4 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 100 gr witte bloem 2 theelepels zout, of naar smaak 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper 2 fazanten - afgespoeld, drooggemaakt[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olie 500 gr kalkoenfilet, in dunne plakjes 10 ontpitte groene olijven 10 ontpitte zwarte olijven 1 rijpe tomaat 1[...]

voor 4 personen 500 gram (biologische) runderriblappen, in blokjes 1 ui 2 teentjes knoflook 2 eetlepels tomatenpuree 1 kleine courgette 250 gram flespompoen[...]

voor 4 personen 1 varkensrollade van 700 gram (ongekruid) van bio- of scharrelvarken 1 grote ui 4 ontpitte dadels 2 kleine takjes verse tijm 2 eetlepels[...]

Toen wij nog thuis woonden, aten wij vaak Knorr Wereldgerechten. Eerlijk is eerlijk, toen vonden we deze ook wel lekker. Dat is ook niet zo vreemd als je je[...]