Vlees zonder druiven garnalen champagne

Ingrediënten Porties : 6 75 gr pruimen, grof gesneden 25 gr krenten 2 eetlepels crème de cassis 1 1/2 eetlepel verse rozemarijn, fijngesneden 1 1/2[...]

Kalkoenfilet met pepersaus, een verrukkelijk, traditioneel kerstgerecht. Gebruik filets van ongeveer 500 gram, dan is de gaarheid tijdens het bakken goed te[...]

voor 6 personen 2 dubbele lamsracks, ongeveer 3-4 botjes per persoon. Honing Voor de marinade 500 ml Pinot Noir 60 ml Olijfolie extra-vierge 3 eetlepels verse[...]

voor 4 personen Bak ca.1 kg. rundvlees in plakken gesneden (je kan er veel soorten rundvlees voor gebruiken ) in 2 ons uitgebruisde roomboter voeg er 1 in[...]

Biefstuk 150 tot 200 gr Rode wijn, flinke scheut sjalotje, 1 of een ander ui knoflook, 1 of 2 teentjes kappertjes, 1 eetlepel Balsamico azijn, scheutje[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,5 liter water 5 eetlepels grof zeezout 2 eetlepels suiker 6 karbonades van 1cm dik 120 ml olijfolie 4 teentjes knoflook 1[...]

Ingrediënten 1 tomaat 2 eetlepels olijfolie 2 plakjes ontbijtspek (in dunne reepjes) ½ rode ui (zeer fijngesnipperd) ¼ courgette (in[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

Hollandser kan het bijna niet; varkenslapjes met jus. Wellicht denk jij dan ook aan groenten aan aardappels? Hoewel ik nog maar zelden gekookte aardappels eet,[...]

600 g ribbetjes 50 g gesneden gezouten spek bakboter 1 ui 50 g rozijnen bloem 1/2 flesje donker bier, niet gezoet, van hoge gisting 1/2 koffielepel balsamico[...]

Ingrediënten 600 g doorregen runderlappen ½ vleesbouillontablet 2 uien 3 teentjes knoflook 1 rode en gele paprika 1 courgette 4 eetlepels boter 1[...]

Ingrediënten Porties: 4 Marinade 2 eetlepels originele HP saus 2 eetlepels knoflookpoeder 3 eetlepels zwarte peper 2 eetlepels maïzena 2 theelepels[...]

voor 4 personen 16 groene asperges 8 kleine meiknolletjes 8 courgettes 8 kleine worteltjes 5 ons lamsfilé 3 takjes rozemarijn 4 eetlepels balsamico[...]

1 kg.rundvlees 2 tomaten ontvellen in stukken snijden 2 grote uien schillen in stukken snijden 6 tenen knoflook in stukjes hakken 3 kruidnagels 3[...]

Als we jarig waren mochten we vroeger uitkiezen wat we wilden eten. Ik herinner me dat ik meestal voor paprika's gevuld met gehakt koos. Mijn zus koos vaak[...]