Vlees zonder vijgen paksoi

Ingrediënten Porties : 12 30 g langkorrelrijst 2 kleine rode uien 400 g mager lamsgehakt 1 kleine ui, zeer fijn gesneden 1 teentje knoflook, uitgeperst 1[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels olijfolie 8 kipfilets, in stukjes van 2,5 cm 1 aubergine, in stukjes van 2,5 cm 2 grote uien, dun gesneden 4 grote[...]

Ingrediënten Porties : 6 800g stoofvlees (sukadestuk) 300g spek (gezouten, bij voorkeur niet gerookt) 1 winterpeen 8 tenen knoflook 2 uien 500g pastinaak[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels boter 2 uien, gesnipperd 1 stengel selderij, gesneden in stukken van 2cm 2 wortelen, geschild en gesneden in stukken[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 (1 kg) hele kip, in stukken gesneden 5 wortelen, fijngehakt 6 aardappels, in blokjes 1 fijngehakte ui 1 eetlepel boter zout[...]

Ingrediënten Porties : 8 60 gr boter 200 gr spek, in blokjes gesneden 4 uien, gehakt 2 kg runderstoofvlees 40 gr witte bloem 1 fles rode wijn uit de[...]

Ingrediënten Porties : 8 100 ml olijfolie 5 knoflookteentjes, gehakt 1 ui, gesnipperd 1 kg rundvlees, in blokjes gesneden 2 rode paprika's, gesneden 500[...]

Ingrediënten Porties : 10 450 gr rundergehakt 225 gr varkensgehakt 1 grote ui, versnipperd 1 groene paprika, fijngesneden 2 stengels selderij,[...]

Ingrediënten Porties : 4 370 gr rijst 4 wortels 1 kilo rundvlees (of lam) met bot 1 ui 120 ml olijfolie 2 theelepels komijn 2 verse, rode pepers bol[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 gr riblappen vloeibare margarine 1 theelepel rode wijnazijn 1,5 kilo aardappelen, geschild 1,2 kilo wortels, klein gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kilo doorregen runderlappen, in stukjes 3 middelgrote uien, gesnipperd 2 wortels 1 bakje champignons 1 rundvlees[...]

voor 6 personen VULLING VOOR PASTEI: 1 kg bieflappen, in blokjes gesneden 250 g runde niertjes, in blokjes gesneden 1 ui, fijn 1 wortel in blokjes 150 g[...]

voor 6 personen 500 gr. Kleine (baby) wortels 500 gr. Kleine (krieltjes) rode of gele aardappels 1 middel grote gele stoppelknol (turnip) in (2.5 cm) blokjes[...]

voor 3 personen 3 sparerib van 500 tot 600 gram. zes dikke uien (twee uien per sparerib) in stukken 5 liter water bouillonblokjes negen dikke teentjes[...]

voor 4 personen Lamsstoofvlees 400 gram oregano, tijm zout en peper Kruidenboter Kruidenboter (zie recept) 150 gr Uien 2 Diverse soorten paddestoelen Stevig[...]