Vlees zonder kappertjes basilicum mascarpone

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 400 g gehakt (half-om-half) ½ bakje ricotta (verse kaas, a 250 g) 1 el Italiaanse kruiden 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels boter 2 theelepels citroensap 1 teentje knoflook, fijngesneden 6 varkenskarbonades 1 mespuntje zout Bereidingswijze[...]

voor 4 personen Circa 600 gram vlees in dunne reepjes, naar keuze van varkens-, kalkoen- of kalfsvlees 1-2 el tarwemeel/bloem 250 gram (grot)champignons, in[...]

voor 6 personen 1,5 kilo kip (in stukken) 1 grote ui, gesnipperd 2,5 dl kippenbouillon 2 eieren 4,75 dl Turkse yoghurt 450 basmatirijst, gewassen en uitgelekt[...]

voor 4 personen 1 Kilo kip (Filet, Borst, Pootjes etc. naar keuze) 100 ml yoghurt 1 gesnipperd ui 3 eetlepels chilipoeder 1 eetlepel kurkuma 1 citroen (sap)[...]

voor 4 personen - 500 gr kipfilet - 250 ml volle yoghurt - halve kleine ui - 2 cm verse gember - 4 teentjes knoflook - 2 el korianderzaad - 2 el komijnzaad -[...]

voor 4 personen 750 gr. licht doorregen runderstoofvlees, in blokjes gesneden 4 grote uien, grof gesnipperd 4 teentjes knoflook, ragfijn gehakt 4 tomaten,[...]

voor 4 personen Voor 4 hotdogs; - 2 (grote) rijpe avocado`s - Hot dog broodjes (of stokbroodjes, pistoletjes etc) - 4-6 tomaten - hot dogs (lange) - mayonaise[...]

voor 4 personen 2 uien - 1 teentje knoflook - 1 rode Spaanse peper - 1 rijpe mango - 400 gram kipfilet - 1 eetlepel olie - 2 theepels kerriepoeder - 1/4 liter[...]

voor 4 personen 750 g kippenbouten 2 takjes tijm, blaadjes gerist 1 tl oregano 4 blaadjes salie 6 el olijfolie ½ -1 citroen, uitgeperst 1 tl[...]

Dit heb je nodig: Voor het deeg: 200 gram bloem; 7 eetlepels zonnenbloemolie; 1/2 koffielepel zout; water. Voor de vulling: 500 gram verse spinazie; 1[...]

Net kregen we de uitnodiging voor de jaarlijkse buurtkerstborrel in de brievenbus. Dat is waar ook..... Kerst is al over een paar weken! Ik heb er eigenlijk[...]

Ingrediënten 2 sneetjes witbrood 1 citroen 3 eieren 15 g platte peterselie 500 g ricotta (verse kaas) 1 kalkoen (ca. 2.5 kg, op kamertemperatuur) 100 g[...]

  Marinadetijd ca. 8 uur Ingrediënten voor 4 pers: 4 kalkoenfilets/schnitzels (500 g) 3 artisjokken (uit de diepvries - Turkse winkel) 1 sjalot[...]

Varkensschnitzel met pikant-zurige saus Heel wat anders dan ein Schnitzel mit Pommes Ingrediënten : 4 lapjes varkenslende of schnitzels à 150 gr 1 lente-ui[...]

Ingrediënten 8 eetlepels olijfolie 2 sjalotten (fijngesneden) 2 schaaltjes lamsstooflapjes ((a 300 g), in grove dobbelstenen) 1 theelepel gemalen komijn[...]

Ingrediënten ½ citroen (schoongeboend) 3 eetlepels olijfolie 3 eetlepels droge witte wijn 3 teentjes knoflook (geperst) 4 eetlepels gedroogde salie[...]

Ingrediënten 2 stukken varkensfricandeau (a ca. 500 g) zout en peper 75 g boter 2 uien (in grove stukken) 1 grote appel (in kleine blokjes) 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g kogelbiefstuk, in 8 dunne plakjes 2 eetl. olijfolie 1 eetl. grofgemalen zwarte peperkorrels 1 ui, in smalle ringen 2[...]

voor 4 personen 4 el olijfolie; 1 kg doorregen runderlappen (in grote blokken en bestrooid met peper&zout); 2 grote uien (heel fijn gehakt); 2 tenen knoflook[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eendenborstfilets (350 gr per stuk) 75 gr honing 4 gr gemengde kruiden (kerrie, gember, komijn, koriander, roze peper,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g mager varkensgehakt 4 bosuitjes, versnipperd 1½ theel. groene Thaise currypasta 2 theel. sereh (citroengras) op[...]

voor 4 personen Voor het stomen van de kip: - 4 kippebouten in stukken gehakt - 2 citroenen - 4 knoflooktenen geperst - 2 grote uien gesnipperd - 4 tomaten in[...]