Vlees zonder pinda azijn

voor 4 personen TOMATENSAUS: 2 el. olijfolie, 2 tenen knoflook, fijn gehakt, 1 rode ui, fijngehakt, 2 x 400 g. blikken tomaten in blokjes, 250 ml. witte wijn,[...]

Ingrediënten Porties : 6 120 ml sojasaus 120 ml droge sherry 2 eetlepels uitgeperste knoflook 2 eetlepels bruine basterdsuiker 1 theelepel gemberpoeder 1[...]

Ik had geen idee hoe het zou worden, kip met het zoete van clementines, het anijsachtige van venkel en ouzo en de scherpe smaak van mosterd. Het was dat het[...]

Er lag nog een mooie polderhoen in de vriezer die maar eens op moest. Altijd lekker op de bbq maar ik kan er natuurlijk ook een Ottolenghi recept mee maken.[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetl. plantaardige olie 4 dikke hertenbiefstukken, elk ca. 125 g 500 g rode kool, in dunne reepjes 1 rode ui, in dunne ringen[...]

* 1 kilo rundergehakt * 2 grote uien * 1 wortel * 2 knoflooktenen * 3 oude boterhammen * 1 bosje platte peterselie * 5 el tomatenketchup * 1 el dijonmosterd *[...]

voor 4 personen 500 g mager gehakt 60 g volkorenbroodkruim 1 ei, losgeklopt 1 kleine ui, gepeld en fijngesnipperd geraspte schil van 1/2 citroen versgemalen[...]

* 1 kilo rundergehakt * 2 grote uien * 1 wortel * 2 knoflooktenen * 3 oude boterhammen * 1 bosje platte peterselie * 5 el tomatenketchup * 1 el dijonmosterd *[...]

voor 4 personen 8 runderbraadworsten 2 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie 2 teentjes, geperst 400 gram tomatenblokjes (blik) 1 eetlepel balsamico 1[...]