Vlees zonder cognac rund

Ingrediënten 4 el zonnebloemolie 2 uien (in dunne halve ringen) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 3 tenen knoflook (fijngesneden) 1 el gemalen[...]

Ingrediënten 2 uien 5 teentjes knoflook 5 eetlepels olijfolie ½ konijn (ca. 800 g) 1 theelepel piment ½ theelepel kruidnagelpoeder 1 theelepel[...]

Ingrediënten 4 maisscharreleieren (de Boed, doos à 6 stuks) 800 g basmatirijst (koelvers) 600 g spinazie (gewassen) 4 el zonnebloemolie 300 g kipfilet[...]

Ingrediënten 1 pakje rijst (met stukjes noot (275 g)) 1 bakje paddestoelenmelange (200 g) 2 teentjes knoflook 4 biefstukken (ca. 650 g) 75 g roomboter[...]

Ingrediënten 400 g basmatirijst 400 g kipfilet 1 ui 1 blik kikkererwten (400 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 2 sticks kruidenpasta (kip tandoori (pak a 5 x[...]

Ingrediënten 1 schaal kip piri piri ovenschotel (ca. 600 g) 250 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 1 sinaasappel (schoongeboend) 4 el sesamzaad (potje 45 g)[...]

Ingrediënten 1 pak meergranenrijst (275 g) 3 kiwi's (geschild) 1 rode ui (gesnipperd) 1 bakje koriander ((15 g), blaadjes fijngesneden) 300 g kipfilet 4[...]

Ingrediënten 2 tenen knoflook 300 g gehakt (half-om-half (biologisch)) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 300 g rijst 2 eetlepels olijfolie 1 zak spinazie[...]

Kip met Saus van Parmezaanse Kaas en Zongedroogde Tom aatjes . Een vlug en smakelijk gerecht. Lekker met rijst, quinoa maar ook met aardappeltjes en groente[...]

Op een koude of regenachtige zomerse dag hebben we weer zin in warm eten i.p.v. een salade. Dit keer een recept uit het boek Jamie in 15 minuten van Jamie[...]

Weer een heerlijk recept van Jamie Oliver, dit keer uit het boek Jamie in 15 minuten. De rijst moest al 10 minuten koken en daarna 10 minuten rusten, dus de 15[...]

Tomatensaus met venkelzaad. Roergebakken spinazie met knoflook. Gehaktballetjes van bijvoorbeeld kipgehakt. Alles in één pan. Maak holletjes en doe er een ei[...]

Kip met Saus van Parmezaanse Kaas en Zongedroogde Tom aatjes . Een vlug en smakelijk gerecht. Lekker met rijst, quinoa maar ook met aardappeltjes en groente[...]

Voor het eerst een fazant bereid: weer een mijlpaal in de hobbykokcarrière. Het gevederde beestje lag eergisteren aan het eind van een jachttripje in de[...]

Niks is zo lekker als een boterzacht stuk rundvlees dat uit elkaar valt als je je vork erin prikt... :) Met een heerlijke ouderwetse smaak en een lekkere dikke[...]