Vlees zonder andijvie ansjovis

voor 4 personen 200 gram basmati rijst 1 eetlepel(s) citroensap 1 theelepel(s) gemalen komijn 1 theelepel(s) geraspte gember 1 stuk(s) kaneelstokje 5 stuk(s)[...]

Mariska - Afgelopen weekend, zondagmorgen 8 uur... Jurre en ik hadden besloten dat we zelf kip tandoori met mangochutney gingen maken. De marinade voor dit[...]

Oh my ... wat houd ik toch van zoete aardappel. Het staat voor mij gelijk aan comfort en maakt het daarom ultiem comfort food . Meestal rooster ik ze in de[...]

Ingrediënten 1 hele kip (ca. 1200 g) 1 citroen (schoongeboend) 1 ui 1 tl paprikapoeder 3 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 tl gemalen komijn (djinten)[...]

Ingrediënten 2 uien 6 el zonnebloemolie 2 tl gemalen komijn (djinten) ½ tl gemalen kaneel 1 cm verse gember 15 g koriander (bakje) 3 tenen knoflook[...]

Ingrediënten 1 theelepel venkelzaad (uit zakje venkelthee) 1 theelepel gedroogd korianderblad ½ theelepel gemalen komijn (djinten) ½ eetlepel[...]

Ingrediënten 30 g boter 2 uien (gesnipperd) 1 teen knoflook (geperst) 3 tl gemalen komijn 1 el kerriepoeder 400 g rundergehakt 2 blikken tomatenblokjes[...]

Ingrediënten 250 g cherrytomaten (bakje) 300 g biefstukken 3 tl gemalen komijn (djinten) 3 tl kerriepoeder 3 tl paprikapoeder 6 el olijfolie 200 g[...]

750 gram rundvlees 1 citroen of limoen 2-3 eetlepels olie 1 ui, gesnipperd 1 paprika, klein gesneden 1 tomaat, klein gesneden 2 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr blokjes varkensvlees 2 aardappelen geschild en in stukken gesneden 4 middelgrote of 6 vrij kleine uien geschild en in[...]

Regelmatig neem ik een kijkje op de site Food52 . Leuke site, veel recepten en je kunt meedoen aan 'contests' met iedere keer een ander thema. Onderstaand[...]

voor 4 personen 300 gr basmati rijst 500 gr half-om-half gehakt of rundergehakt 1 aubergine 6 tenen knoflook 1 kleine ui 2 cm verse gember 1 ei 15 gr verse[...]

voor 4 personen 1 kilo drumsticks ( kan ook met kipfilet, in blokjes ) 1 grote tomaat ( met of zonder vel) 2 grote uien laurierblad kerriepoeder (niet te[...]

Ingrediënten Porties : 6 60 gram boter 1 eetlepel olijfolie 450 gram gesnipperde ui 1 teen knoflook, geperst 2 eetlepels kerriepoeder, of naar smaak 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 gesnipperde ui 1 eetlepel olie 4 kipfilets, in blokjes gesneden kerriepoeder naar smaak 1 snufje gemalen komijn zout en peper[...]

voor 4 personen 4 eieren, 2 tn knoflook, 2 of 3 verse rode perpers, 1 ui, 500 gr aardappelen, 400gr kouseband of sperziebonen, zonnebloemolie, 1 eetl[...]

Kip Kerrie uit Sri Lanka Van Sin, onze gids in Sri Lanka, leerde ik dat als je kip in stukken snijd en goed insmeert met kurkuma - andere namen zijn[...]