Vlees zonder cherrytomaat gerookte kip

Ingrediënten Porties : 10 30 witte asperges (AA) 1½ el kervel 1½ el bieslook 1½ el peterselie 1½ el basilicum 60 gr wit casinobrood 10 st ½ cm dikke[...]

voor 2 personen -500 g aardappelen -1 liter water en zout -2 kalfskoteletten (elk 150 g) -vers gemalen witte peper -2 eetlepels bloem -30 g boter -80 g[...]

Ingrediënten Porties: 4 1 konijn, in stukken, OF 1,3 kilo konijnenpoten bloem met peper en zout om te bedekken 55 gr boter 1 likeur glas Calvados of[...]

voor 4 personen 1 kip van 1,6 kg 1 kop grofgemalen tarwe 2,5 dl water 1/2 kop bieslook, fijngehakt 1/2 kop peterselie, fijngehakt 2 tl geraspte citroenschil 2[...]

voor 2 personen -500 g aardappelen -1 liter water en zout -2 kalfskoteletten (elk 150 g) -vers gemalen witte peper -2 eetlepels bloem -30 g boter -80 g[...]

voor 6 personen 200gr. bloem; 90gr. boter in klontjes; 1tl. nootmuskaat;1/2 kop geraspte cheddar;1 eierdooier; 1-2 el. ijskoud water; VULLING: 1el olie;2[...]

voor 6 personen 200gr. bloem; 90gr. boter in klontjes; 1tl. nootmuskaat;1/2 kop geraspte cheddar;1 eierdooier; 1-2 el. ijskoud water; VULLING: 1el olie;2[...]

voor 4 personen 75 gr. zwarte olijven zonder pit, 1/2 zakje verse peterselie (30 gr.), 1 zakje verse knoflookbieslook (20 gr.), 2 sjalotjes, 8 kipdrumsticks,[...]

Bacon en Parmezaanse Cakejes Ingredienten: 1/2 cup boter (kamertemperatuur) 100 gram cream cheese (kamertemperatuur) 1 en 1/4 cup bloem 1/2 cup koffieroom 1[...]

voor 4 personen 75 gr rauwe en 75 gr gerookte zalm in zeer dunne reepjes (julienne) gesneden. 1 bosje verse bieslook, zeer fijn gehakt 4 filets van maiskip[...]

Ingrediënten een hand gemengde verse kruiden (zoals dille of bladpeterselie of bieslook, grof gehakt) 100 ml melk 600 g gehakt half-om-half 1 groot ei 75[...]

Wat een succesrecept is dit, van Smittenkitchen (met enige aanpassingen van mijn hand). Een bourguignon zonder de boeuf dus vegetarisch! En ik kan je[...]

voor 4 personen 1 kilo sucade of runderriblappen 4 uien 150 gr shiitake (of kastanjechampignons) 2 winterwortels 3 teentjes knoflook 2 steranijs 2 el Shaoxing[...]

voor 4 personen 1 kilo sucade of runderriblappen 4 uien 150 gr shiitake (of kastanjechampignons) 2 winterwortels 3 teentjes knoflook 2 steranijs 2 el Shaoxing[...]

voor 3 personen 1 ui 500 gr rundergehakt 2 knoflook teentjes peterselie (4 etl) 4 eetlepels paneermeel zout, peper 2 etl paprikapoeder 4 etl bloem 3 etl[...]

voor 4 personen - 1 kilo witte asperges, - 1.5 liter kookvocht van de schillen, - 50 gram boter, - 50 gram bloem, - 1 bekertje room, - 4 eieren (hardgekookt)[...]

In de voorjaarsvakantie hadden we ongepaneerde schnitzels meegenomen naar een vakantiehuisje in Domburg. Toen we de voorbereidingen gingen treffen voor het[...]

Het recept voor ragout maken stond bij het recept voor kerriesoep maar nu apart beschreven zodat je het sneller terug kunt vinden. Op de foto zie je de ragout[...]