Vlees zonder paksoi dille knoflook

Ingrediënten Porties : 12 350 ml plantaardige olie 175 ml ketjap 100 ml witte wijnazijn 100 ml citroensap 4 eetlepels worcestersaus 2 eetlepels[...]

voor 6 personen - 800 gram riblappen (niet te mager)(je kunt ook runderlappen nemen, die zijn minder vet - de riblappenvariant smaakt wel beter) - plusminus[...]

voor 4 personen * 300 ml rode wijn * 150 ml rode-wijnazijn * 2 laurierblaadjes * 4 kruidnagels * 1 ui, in stukken * 1 winterpeen (250 g), geschrapt en in[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kilo doorregen runderlappen, in stukjes 3 middelgrote uien, gesnipperd 2 wortels 1 bakje champignons 1 rundvlees[...]

Ingrediënten Porties : 4 Cranberryvulling 100 gram gedroogde cranberry's 480 ml kokend water 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten 1 theelepel[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 hele varkenshaas olijfolie 100 ml ahornsiroop 100 ml water Voor de kruiden: 2 eetlepels suiker 1 eetlepel zeezout 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 5 800gram Riblappen (of runderlappen - niet te mager vlees) 40gram boter/margarine 5dl water 5dl witte natuurazijn 500gram dikke[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 kipfilets 170 gr donkerbruine basterdsuiker 4 verse perziken, geschild, ontpit en in plakjes 1/8 theelepel gemberpoeder 1/8[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 1 kleine ui, fijngesneden 4 varkensfiletlapjes (ong. 1,5 cm dik) 1/2 theelepel zout versgemalen zwarte[...]

voor 4 personen 4 kippenpoten zout, peper 80 gr. boter 1 eetl. kerrie 2 uien 1,5 dl. yoghurt 1 blikje tomatenpuree 1 eetl.bruine basterdsuiker 1 eetl. soja 2[...]

Dit is een van mijn favoriete slanke gerechten. Maar sowieso is wokken heel smaakvol en bovenal gemakkelijk. Belangrijk is dat het vlees genoeg tijd krijgt om[...]

Ingrediënten 700 g runderriblappen 50 g boter 5 kleine uien 660 ml bokbier (Guinness of Kasteelbier) 10 kruidnagels 2 blaadjes foelie (gedroogd) 3[...]

Ingrediënten Porties : 5 450 gr varkensfilet, in blokjes gesneden 1 eetlepel olijfolie zout en peper naar smaak 1/2 theelepels kaneelpoeder 225 gr[...]

Ingrediënten 4 eendenborstfilets 2 eetlepels Dijon mosterd 150 ml droge witte wijn 2 eetlepels witte-wijnazijn 4 kruidnagels 1 kaneelstokje 2 cm verse[...]

Ingrediënten 1 varkensrollade (500 g) 75 g boter 1 ui (gesnipperd) 3 goudreinetten (geschild) 2 appels (Granny Smith, geschild) 4 el rozijnen 3[...]

voor 4 personen *1 gepelde rode ui *1 rode peper *snufje gemalen kruidnagel *1/2 tl venkelzaad *1/2 tl roze peperkorrels (mogen ook witte peperkorrels zijn)[...]