Vlees zonder cayenne peterselie azijn

voor 4 personen 5 el olijfolie; 0,5 aubergine in blokjes; 500 g kippengehakt; 1 tl geraspte citroenschil; 1 el verse munt, fijngesneden; 1 el verse bieslook,[...]

voor 4 personen 5 el olijfolie; 0,5 aubergine in blokjes; 500 g kippengehakt; 1 tl geraspte citroenschil; 1 el verse munt, fijngesneden; 1 el verse bieslook,[...]

Ik zou het suf vinden om steeds bij de lekkere gerechten die ik maak iets neer te zetten als: 'Nou, nou, wat ik nu weer heb gegeten: ZOOO ONTZETTEND LEKKER!'[...]

Ingrediënten 900 g varkensfiletrollade (Feestfavoriet, op kamertemperatuur) 1 appel (bv golden delicious) 20 g selderij 250 g ricotta (verse kaas) 95 g[...]

Ingrediënten 2 x 300 g rundergehakt 100 g ricotta (kaas) 1 zakje verse basilicum ((15 g), fijngesneden) 100 g pijnboompitten 4-6 eetlepels olijfolie 50 g[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 bakje munt ((15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g) 1 teen knoflook (geperst) 4[...]

Tja, hoe fotografeer je nu een gevulde kipfilet een beetje smakelijk (terwijl je haast hebt om te gaan eten)?? Ik vind het nog steeds lastig hoor, dit soort[...]

Ik wilde iets maken met de muntblaadjes van het muntplantje dat ik had gekocht. Dus ging ik zoeken op recepten met munt er in. En meestal kom je dan uit op[...]

Nee ik zal niet weer over de Godfather beginnen, maar je kunt er bijna niet omheen dat de Italianen de meesters van het kalfsvlees zijn. De recepten zijn vaak[...]

Allereerst mijn excuses voor de enigszins crappy kwaliteit van de foto's dit keer. Mijn eigen digitale camera is kapot en dus mag ik de oude van mijn vaders[...]

Nodig voor 3 a 4 personen: 500 gram rundergehakt 1 ei vier beschuiten, verkruimeld paprikakruiden cajunkruiden Italiaanse kruiden beetje knoflookpoeder snufje[...]

voor 4 personen 50g ricotta kaas - 60ml zwarteolijven tapenade (uit potje) - 40g groene olijven zonder pit, fijn - 4 kippenfilets - zout - peper - olijfolie[...]