Vlees zonder peterselie spinazie knoflook

Laatst had ik het met een collega over een recept voor gedroogde aubergines. Die had ze nog nooit gegeten, maar wel gedroogde tomaten. Tijdens het gesprek[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 theel. komijn 1 theel. korianderzaad 1/2 theel. zwart mosterdzaad 4 kardemompeulen, alleen het zaad 1 theel. venkelzaad 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kleine kipfilets 2 volle theelepels pesto 2 handenvol rucola 1/2 rode ui, gesneden peper en zout Parmezaanse kaas schaafsel[...]

voor 4 personen 400 gram basmatirijst - 100 gram amandelen - 1 zakje saffraan - 150 gram rozijnen - 2 uien - 2 limoenen - 2 aubergines - zout en peper - 6[...]

Ingrediënten: - 1 grote biologische of scharrelkip in 4 stukken - 2 uien, grof gesneden - 4 el olijfolie - 1 tl gemberpoeder - 1 tl kaneel - een flinke snuf[...]

voor 1 personen

voor 4 personen 4 eetlepel vloeibaar bakproduct 600 gram runderlappen in blokken 1 eetlepel bloem 2 rode uien halve ringen 2 eetlepel indiase milde currypasta[...]

Even een kort maar lekker receptje Morgen gaan we barbecuen én daarom heb ik vanavond de schouderkarbonades die we gaan roosteren alvast in de marinade gelegd.[...]

Ik heb een nieuw kookboek, en ik ben er zéér blij mee :-) ! "Puur eten" van Pascale Naessens, alweer een schitterend kookboek met subliem mooie foto's. Ik ga[...]

Ingrediënten 1 fles granaatappelsap (koelvers) 1 hele kip ((1.4 kg), op kamertemperatuur) 100 g boter 1 tl kardemompoeder ½ tl gemalen kaneel 1 tl[...]

Ingrediënten 1 aubergine 1 kg iets kruimige aardappelen 1 tl zout 300 g runderchipolata 2 uien 2 el olijfolie 1 rode paprika 1 el Provençaalse kruiden[...]

Ingrediënten 1 aubergine 1 courgette 1 ui 6 el olijfolie 4 beefburgers 80 g pancetta (Italiaans spek) 4 kaiserbroodjes 75 g rucola 50 ml tomatenketchup[...]