Vlees zonder peterselie karbonade peper

Ingrediënten Porties : 4 1 pot (340 gr) ingemaakte abrikozen 4 eetlepels Franse mosterd 1 theelepel kerriepoeder 4 kipfilets 150 gr cashewnoten, gehakt[...]

voor 4 personen 1/2 bakje crème fraîche 1 1/2 ons gerookte kip, in blokjes gesneden 1 1/2 ons kaas, in blokjes gesneden 1 1/2 ons mango, in[...]

voor 8 personen 1kilo rundvlees 1,5 fijngehakte uien 2 teentjes knoflook 2 theelepels djinten (komijnzaad) 2 theelepels ketoembar (koriander zaad) 2[...]

1 kg kipstukken, 4 el olie, 1 grote ui in vieren, 2 teentjes knoflook, stukje gember (1 cm), 1/2 tl kurkuma, 1 tl chilipoeder, 2 tl gemalen koriander, 0,5 dl[...]

Varkenshaas is redelijk makkelijk te bereiden en bijna iedereen vindt het nog lekker ook. Bovendien ziet zo’n schaal er mooi uit, dus het is ideaal[...]

Ingrediënten 250 g eiermie 1 schaal kipmedaillons (of 400 g kipfilet) 2 theelepels sambal badjak 4 eetlepels roerbakolie 300 g winterwortel 2 struikjes[...]

Ingrediënten 1½ pak tuinerwten-wortel ((diepvries à 450 g) 1 kleine ui 50 g gemengde noten 1 pakje aardappelpuree à la minute (180 g Maggi)[...]

Ingrediënten 300 g snelkookrijst 400 g rundergehakt 1 pak mix voor Zuidafrikaanse bobotie (2 zakjes) 250 ml kraanwater 125 ml sour cream 75 g ongezouten[...]

Ingrediënten 300 g mienestjes 2 tenen knoflook 300 g kipdijfilet 3 el wokolie (AH) 2 tl 5-kruidenpoeder (Verstegen) ½ el honing 4 el oestersaus (AH)[...]

Ik maak regelmatig Indonesische rendang. Ik gebruik daarvoor een bij de Toko gekochte boemboe. Ik heb wel eens gekeken of ik een eigen rendang-kruidenmix kon[...]

Niet voor niets is de kip-kerriesalade favoriet in Nederland. Het is gewoon een lekkere combinatie, zoals in deze soep. Voor mensen zoals ik, die meer thuis[...]

Zo halverwege januari schijnt men het meest last van depressieve gevoelens te hebben. De goede voornemens zijn dan (weer) niet gelukt en er ligt nog een[...]

Dit gerecht moest er een keer opkomen. Het is manlief zijn favoriete gerecht en hij vraagt er dus ook vaak om. Het is een Kip Hawaii achtig iets, alleen dan[...]