Vlees zonder gamba alfalfa boter

voor 4 personen * 2 sinaasappels * 1 teentje knoflook * 2 theelepels djinten (gemalen komijn) * 3 eetlepels olijfolie extra vierge * 4 varkensoesters (a ca.[...]

voor 4 personen - sweet potato miso mash: 1 kg sweet potato 1-2 el miso 1 tl paperbark smoke oil (optioneel) zout, peper - garlic labne: 1 L volle yoghurt[...]

voor 6 personen 1 kg Iers rundergehakt 1 citroen 125 g gewelde abrikozen 4 beschuiten 2 appels 1 ei 2 theelepels zout 1 eetlepel kerriepoeder 1 eetlepel olie[...]

voor 2 personen Voor de marinade: - 2 eetlepels sojasaus - 1 eetlepel limoensap - 1 teentje knoflook geperst Voor de dressing: - 4 eetlepels sojasaus - 2[...]

Soms lopen dingen niet helemaal zoals gepland: de dag dat wij deze lunchsalade zouden eten hadden we 's middags meer trek in een lekkere boterham en daarom heb[...]

Het zomerse weer van de afgelopen dagen heeft bij mij meteen effect op het soort eten waar ik zin in heb. Als het zo lekker blijft, ga ik de pompoenen[...]

We hebben onze Facebook volgers al van een kleine teaser voorzien; heerlijke tapas/borrelhapjes die ook nog eens verantwoord zijn! Voor de 30 e verjaardag van[...]

Vroeger, in de tijd dat mijn allergie nog niet bestond, was ik dol op spareribs. Verse van de slager en goed gemarineerd, daar kon ik echt van genieten. Helaas[...]

Ingrediënten 6 plakjes rosbief 4 blaadjes veldsla (zak a 75 g) 2 eetlepels zure room 1 eetlepel olijfolie extra vierge 1/2 theelepel mierikswortel zet[...]

Ingrediënten 300 g snelkookrijst (pak 400 g) 3 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 ui (gesnipperd) 4 rundertartaartjes 600 g broccoli (in[...]

Ingrediënten 4 varkensfiletlapjes versgemalen zwarte peper ½ citroen 7 eetlepels olijfolie 1 rode ui 1 zakje krielaardappeltjes in de schil (500 g)[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (groot (zak a 3 kg), gehalveerd) 600 g spareribs (pak a 830 g, diepvries) 1 teen knoflook (geperst) 2 eetlepels olijfolie 1[...]

Ingrediënten 15 g dille (bakje) 20 g platte peterselie (bakje ) 400 g half-om-halfgehakt 1 ei 50 g gebakken uitjes (bakje) 4 witte bollen met sesam 75 g[...]

Ingrediënten 4 tasty tom tomaten 1 sjalot (gesnipperd) 3 cm verse gemberwortel (in plakjes) 3 takjes tijm (bakje a 15 g) 350 ml marsala (zoete wijn,[...]

Ingrediënten 1 citroen 5 eetlepels olijfolie extra vierge ½ zakje verse munt (a 15 g), fijngesneden) 300 g risottorijst (pak a 500 g) 1 grote venkel[...]