Vlees zonder rund wortel

Ingrediënten Porties : 10 125ml sinaasappelsap 250ml witte wijn 60 ml olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngesneden 2 eetlepels verse tijm, fijngesneden 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 theel. komijn 1 theel. korianderzaad 1/2 theel. zwart mosterdzaad 4 kardemompeulen, alleen het zaad 1 theel. venkelzaad 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 75 gr pruimen, grof gesneden 25 gr krenten 2 eetlepels crème de cassis 1 1/2 eetlepel verse rozemarijn, fijngesneden 1 1/2[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 g gedroogde flageolets, een nacht geweekt in koud water 4 flinke tenen knoflook, gepeld 1 laurierblaadje 900 g magere[...]

Ingrediënten Porties : 12 4 teentjes knoflook, gesneden takjes verse rozemarijn zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 lamsbout (2 tot 3 kg)[...]

Ingrediënten Porties : 4 1½ eetl. zoutarme sojasaus 1 theel. gemalen koriander (ketoembar) 2 theel. geraspte schil van een mandarijn ½ theel. suiker[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 klontje zachte boter 1 (1,5 kg) lamsbout 1 eetlepel gehakte verse peterselie 6 teentjes knoflook, gepeld zout en peper naar[...]

Ingrediënten Porties : 4 een halve lamsbout 10 tot 12 middelgrote aardappelen, geschild en in stukken van 5 cm gesneden 5 teentjes knoflook 4 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 lamsboutjes zout, peper 1 el boter 4 el olijfolie 3 el rozemarijn 3 tl honing 100 ml witte wijn Bereidingswijze Voorbereiding:[...]

voor 6 personen 1+1/2-2 kg lamsbout of lamsschouder braadstuk VOOR MARINADE: (dag vooraf) zout (2+1/2 t) zwarte peper (3/4 t) 2 t mosterdpoeder 2 t[...]

voor 6 personen Een lamsbout van 1+1/2-2 kg VOOR MARINADE: 2 t zout 1+1/2 t mosterdpoeder 10 ml suiker (Afhangende hoe zoet of zuur jij het lust.. elk mens[...]