Vlees zonder varken kiwi aardappel

Ingrediënten 350 g rijst (wit (zak a 1 kg)) 1 zak gebroken sperziebonen (500 g) 1 schaal runder (filetlapjes a la minute (ca. 300 g)) 2 eetlepels olie 2[...]

Benodigdheden: 500 gr. rundvlees 2 grote uien 1 bakje champignons 1 grote winterwortel 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte tarwebloem 1 kl. blikje[...]

Schnitzels, wie is er niet dol op? Hier in huis de mannelijke bewoners (en dat is het merendeel) in ieder geval wel! Zelf vind ik het ook heus wel lekker, maar[...]

Ingrediënten 600 g runderbraadlappen 50 g boter 3 uien 1 el paprikapoeder ½ el gedroogde Italiaanse kruiden 6 tomaten 300 g witte rijst 125 ml[...]

Ingrediënten 2 zoete puntpaprika's 2 rode pepers 1 ui (gesnipperd) 5 teentjes knoflook (gesnipperd) 250 ml sinaasappelsap 1 eetlepel kaneelpoeder 2[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst (pak 400 g) 50 g boter 2 x 2 rundervinken 1 ui (gesnipperd) 1 zak boerensoepgroenten (350 g) 1 blik tomatenblokjes (400[...]

Een verrassend lekkere Siciliaanse ovenstoofschotel van magere runderlappen, tomaten, aubergine, bleekselderij, olijven en kappertjes. Het stoofgerecht wordt[...]

Vorige week zag ik in een Amsterdamse winkel een specerijenmengsel voor rijst. De eigenaar van de winkel vertelde dat het een Afghaans specerijenmengsel was.[...]

voor 4 personen 200 gram basmati rijst 1 eetlepel(s) citroensap 1 theelepel(s) gemalen komijn 1 theelepel(s) geraspte gember 1 stuk(s) kaneelstokje 5 stuk(s)[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst (zak a 1 kg) 1 schaaltje peultjes (200 g) 1/2 ananas 3 el zonnebloemolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 tl sambal oelek[...]

Ingrediënten 400 g eendenborstfilet 1 ei 2 el sojasaus (licht) 2 el droge sherry 1 el maizena 1 blikje bamboescheuten (227 g) 50 g verse gemberwortel 4[...]

Ingrediënten 25 blaadjes verse spinazie (wilde) 1 stengel bleekselderij (in blokjes) 4 kipfilets (Biologisch) 100 g rivierkreeftjes 150 g rijst 75 g[...]

voor 4 personen * 4 varkensfiletlapjes * 1 dl ketjap * sap van 0.5 citroen * 2 tenen knoflook * 1 eetl tomatenpuree * 0.5 dl zonnebloemolie * 1 eetl sambal *[...]

voor 6 personen 2dl olijfolie 1 rode ui, fijngehakt 100gr pijnboompitten, geroosterd 3 tenen knoflook, geperst 40gr platte peterselie Handje blaadjes[...]

voor 4 personen VOOR DE TOMATEN-PAPRIKASAUS: 4 el olijfolie 10 grote tenen knoflook (geperst of in plakjes, is naar smaak) 5 sjalotjes (heel fijn gesneden) 4[...]

voor 2 personen 200-250 gram kalfslever, dunne plakken - 1,5 eetl. bloem, gezeefd - zout - witte peper uit de molen - 2 flinke sinaasappels - 3 eetl.[...]