Vlees zonder varken kip

Een erg lekker en simpel gerecht met heel veel groente. In dit recept is voor de bruchetta géén geroosterd brood gebruikt, maar beschuit. Ik heb gekozen voor[...]

Ingrediënten 1 aubergine 1 courgette 1 ui 6 el olijfolie 4 beefburgers 80 g pancetta (Italiaans spek) 4 kaiserbroodjes 75 g rucola 50 ml tomatenketchup[...]

Ingrediënten 500 g tagliatelle (pasta) 4 stukken ossenhaas (of kogelbiefstuk) 1 courgette (in stukjes) 75 g rucola (sla) (doormidden gesneden) 100 g[...]

Ingrediënten 500 g magere runderlapjes (in grove stukken) 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (fijngesneden) 1 eetlepel Provençaalse kruiden ¼[...]

Ingrediënten 4 pofaardappelen met yoghurt-knoflooksaus 2 courgette 2 tenen knoflook 6 el olijfolie 270 g lamsworstjes 25 ml witte balsamicoazijn 100 g[...]

Ingrediënten 2 courgette 1 schaal tastytomtrostomaten 1 teen knoflook 8 el olijfolie 40 g pittige rucola 4 steaks tartaar 4 meergranenbollen 4 el houmous[...]

voor 2 personen * 2 tenen knoflook * 4 el olijfolie * 1 rode paprika(punto) * 1 kleine aubergine * ? kleine courgette * 2 ciabattabroodjes (als het[...]