Vlees zonder zalm

voor 6 personen 8 peperkorrels; 3 kruidnagels; 1 tl kaneel; 1 el sesamzaadjes; 30 gr ongezouten pinda′s; 2 el rozijnen; 3 chillies (Silvo); 2 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 ui 1 teentje knoflook 1,5 cm gember (optioneel) 1 rode paprika 1 bakje champignons 1 grote stronk broccoli 2 eetlepels vet[...]

voor 4 personen 2 STUKKEN KIPFILET 1 GROTE UI 1 RODE PAPRIKA 1 BLIKJE MAIS 1 BLIKJE BRUINE BONEN 250 GR SPERCIEBONEN CAJUN KRUIDEN 2 TEENTJES KNOFLOOK[...]

voor 4 personen 2 STUKKEN KIPFILET 1 GROTE UI 1 RODE PAPRIKA 1 BLIKJE MAIS 1 BLIKJE BRUINE BONEN 250 GR SPERCIEBONEN CAJUN KRUIDEN 2 TEENTJES KNOFLOOK[...]

Ik wou al een tijdje iets maken met polenta. Ik kwam het ingredient tegen in kookboeken en ik zag de chefs ermee in de weer op tv. En ik werd nieuwsgierig. Het[...]

De quiches op mijn blog worden best wel veel gelezen. Ze zijn dan ook heel gemakkelijk om te maken en je hebt meteen een complete maaltijd! Deze keer staat er[...]

Gisteravond maakte ik een snelle gehakthachee met zilvervliesrijst. Het smaakte heerlijk ondanks dat ik verschillende aanpassingen deed aan het standaard[...]

Ingrediënten 4 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 1 pak minikrieltjes (barbecue (voordeelpak 800 g)) 1 koolrabi ((ca. 600 g), geschild en in kleine[...]

Kip tortillas met guacamole en salsa 300 gr. Kipfilet, in kleine blokjes gesneden 2 Teentjes knoflook, fijngesneden 1 Eetlepel komijnzaad 1 Eetlepel oregano 2[...]

Als kind was ik niet echt fan van de Oosterse keuken. Ik vond het al snel pittig en heb dan ook regelmatig alleen aan tafel gezeten omdat ik mijn bord niet[...]

Als kind was ik niet echt fan van de Oosterse keuken. Ik vond het al snel pittig en heb dan ook regelmatig alleen aan tafel gezeten omdat ik mijn bord niet[...]

Deze massala kip wordt bereid met Surinaamse kerrie masala, niet te verwarren met de Indiase garam masala of onze gewone kerriekruiden uit de voorraadkast. De[...]

voor 4 personen Couscous: * 250 gram couscous * lepel boter (liefst roomboter) * 150 gram rozijnen, eerst laten wellen * 50 gram overlaten voor de saus[...]

voor 3 personen Vloeibare boter 1 ui 1 rode of oranje paprika half (klein) blikje maiskorrels 150 gram kipfilet 2 bouillonblokjes (groente of kip) bloem[...]