Vlees met broccoli

Simpel, maar erg lekker. Ideaal voor etentjes! 4 schouderkarbonades, 2 uien, 300 ml tomatenketchup, 1 dl ketjap manis, 1 dl droge rode wijn, 2 tl gedroogde[...]

4 rode uien (in vieren of in achten al ze groot zijn), 2 el bruine basterdsuiker, 1/2 tl rode chilivlokken, zeezout, zwarte peper, 2 el olijfolie, 2 el[...]

Bak een kilo magere runderlapjes in stukken aan in olijfolie, voeg er 4 in grove stukken gesneden rode ui, een gehakt teentje knoflook en een paar in plakjes[...]

Ingredienten: - 500 g varkenshaas - zout en peper - roomboter Voor de vijgensaus: - 1 el gezouten roomboter - een kleine rode ui, gehakt - 6 rijpe vijgen, in[...]

voor 4 personen 4 varkenssaucijzen 2 el olie 3 tenen knoflook, gesnipperd 1 rode peper, zonder zaadjes en fijngehakt 8 bosuitjes, in stukjes 6 el ketjap manis[...]

voor 4 personen 600 g Varkensfricandeau 3 uien 2 teentjes knoflook 3 cm gemberwortel (verse) ½ rode peper 1 stengel sereh 3 eetlepels olie (om te[...]

voor 4 personen 800 g kipfilet marinade 2 teentjes knoflook 1 cm gember 200 g (Griekse) yoghurt scheutje olie sap van 1 limoen 2 eetlepels garam massala[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. sojasaus 2 theel. bruine basterdsuiker 450 g kogelbiefstuk, dwars in plakjes van 3 mm dik 1 kleine broccoli, in roosjes[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 ui 1 teentje knoflook 1,5 cm gember (optioneel) 1 rode paprika 1 bakje champignons 1 grote stronk broccoli 2 eetlepels vet[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g broccoliroosjes 3 theel. zoutarme sojasaus 3 theel. droge sherry 375 g kippendijfilets, in blokjes van 2 cm 2 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 varkenshaas 1/2 rode paprika 1 eetlepel honing vleeskruiden, peper handje walnoten, in stukjes gehakt boter en olie teentje[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g kalfslever, schoongemaakt 2 grote sinaasappelen 400 g rigatoni, penne of andere pasta 250 g broccoli, in stukken van 2,5[...]

Ingrediënten 600 g panklare broccoli 4 eetlepels olijfolie 2 schaaltjes lamsracks (a 2 stuks) 2 teentjes knoflook (fijngehakt) 100 ml runderbouillon (van[...]

Er zijn weer volop verse cranberries verkrijgbaar, maar in deze saus heb ik cranberrycompote uit een pot gebruikt. Ik kwam die pot tijdens het opruimen van[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 theel. maïzena 4 eetl. droge sherry 2 eetl. sojasaus ¼ theel. zuiveringszout (dubbelkoolzure soda) 350 g mals rundvlees (bijv.[...]

Het is weldra Pasen, tijd voor de traditionele lamsbout. Samen met deze lekkere patatjes en het mooie groentemandje zal dit gerecht op zijn paasbest staan op[...]

gegeten op 30 maart 400 gram kipfilet, 2 teentjes knoflook, 1 cm gember, 100 gram (Griekse) yoghurt, scheutje olie, sap van 1 limoen, 1 eetlepel kerrie, 1 ui,[...]