Vlees met citroen

Ingrediënten 1 bos bospeen 1 potje stemgember (450 g) 4 kipfilets 30 g boter 1 zak krieltjes (450 g) 1 zakje jus naturel (29 g) 1 eetlepel citroensap 1[...]

The horizon cookbook Een paar jaar geleden kocht ik de twee bij elkaar behorende delen van dit kookboek. Het zijn kookboeken (een met recepten en een met[...]

Eerste Paasdag mocht ik werken, dus aten wij de avond ervoor ons pré-Paasdiner. Dat bestond onder andere uit dit lekkere beenhammetje, naar een recept uit[...]

Ingrediënten: 1 bolletje knoflook 50 g zachte boter 25 g basilicumblaadjes, gescheurd 1 kip 1 wortel, gesneden 1 ui, in parten 1 stengel bleekselderij,[...]

Benodigdheden: 1 kapoen of braadkip olijfolie 1 citroen kruiden: rozemarijn, tijm, currykruid 3 teentjes knoflook 1 courgette, in blokjes gesneden 1 venkel,[...]

Ingrediënten 500 g kalfslapjes 2 el bloem 1 el olijfolie 40 g boter 1 kleine ui (gesnipperd) 2 worteltjes (fijngehakt) 2 el bleekselderij (gehakt) 2[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 600 g geschilde bospenen 3 el boter 2 el gembersiroop 50 ml kraanwater 4 ribkarbonades 900 g aardappelpuree met[...]

Als ik bij mijn ouders ging eten in een weekend vroeg mijn moeder mij vroeger wel eens wat ik graag wilde eten. Ik heb daar vaak zonder te twijfelen direct[...]

voor 4 personen 750 g varkensrollade * 100 g boter of vloeibaar bakproduct * 2 rode uien, in smalle partjes * 1 winterwortel, in blokjes * 1 eetl. rozemarijn[...]

Konijn met pruimen en bruin bier is pure nostalgie en ook super lekker. Maar toen ik dit recept van konijn met Marokkaanse kruiden tegenkwam, dacht ik meteen,[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 hele ui 1 kruidnagel 1400 ml water 200 ml witte wijn 1 steel bleekselderij, in stukken gesneden 1 teentje knoflook 1 takje[...]

Ingrediënten Porties : 6 Een 5,5 kg kalkoen 120 gr boter, verzacht 1 citroen, door de helft gesneden snufje zeezout Voor de jus nek en ingewanden van de[...]

Ingrediënten Porties : 12 500ml appelsap 5 eetlepels ahornsiroop 2 1/2 eetlepels gehakte verse tijm 2 eetlepels gehakte verse marjolein 1 1/2 theelepel[...]

Patatjes die smelten in de mond, dat is de letterlijke vertaling van pommes fondantes. Ewel daar is geen woord van overdreven. Man, man, man, dat een simpele[...]

voor 4 personen 1 lamsbout met been (1300 gr) peper, zout 30 gr boter 2 teentjes knoflook 15 gr peterselie 1 citroen 40 gr amandelschaafsel 3 eetlepels[...]

Tegenwoordig kun je wortelen in meerdere kleuren kopen, en die paars en geel gekleurde wortelen zijn nog erg lekker ook! Combineer ze bijvoorbeeld met gegrilde[...]