Vlees zonder amandel

voor 4 personen 500 gram sucadelappen (rundvlees) 3 uien, kleingesneden 1 teentje knoflook mespuntje sambal 1 eetlepet ketchup 2 eetl bloem 1 flesje bruin[...]

Vandaag een zeer productief en kooklustig dagje! Nieuwe klanten die mij hebben gevraagd iedere week voor ze te koken en dan de Hollandse Pot. Dat is even wat[...]

Ingrediënten 1 aubergine (in de lengte in plakken) 1 courgette (in de lengte in plakken) 4 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl paprikapoeder[...]

Als kind zijnde vond ik de shaslickstokjes altijd veel interessanter dan de saté tijdens een barbecue. Niet dat ik ze veel lekkerder vond maar al die kleurtjes[...]

Stomme titel, ja, zeg het maar gewoon, hoor. Toch wilde ik echt een vegetarische versie maken van de bekende 'kip kerrie'. Maar dat wordt dan gewoon groente in[...]

Stomme titel, ja, zeg het maar gewoon, hoor. Toch wilde ik echt een vegetarische versie maken van de bekende 'kip kerrie'. Maar dat wordt dan gewoon groente in[...]

voor 3 personen 350 gram rundvlees in blokjes, beetje dooregen 5 eetlepels olijfolie 1 ui Theelepel verse gember Theelepel sambal Theelepel kerrie 2 tenen[...]

voor 2 personen 25 gram notenrijst, 150 gram zilvervliesrijst, groentemix met kruiden voor soepen, 1/3 courgette in stukjes gesneden margarine of bakboter,[...]

Soms maak ik wel eens wat...schrijf ik de ingredienten op, maak foto's tijdens het koken en vergeet dan als ik honger heb... om foto's van het eind gerecht te[...]